Pastel Renyah isi Wortel Kentang Ayam. Mulai dari resep pastel goreng renyah yang berisi sayuran seperti kentang dan wortel. Kemudian resep pastel goreng ekonomis yang berisi bihun, dan ada juga pastel goreng isi kornet, sosis, telur, daging sapi dan daging ayam. Apapun jenisnya, yang jelas gorengan renyah dengan isian gurih ini selalu enak di sajikan dalam suasana apapun.
Masukkan wortel, kapri, dan jagung manis pipil lalu aduk sampai rata.
Bubuhkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir dan aduk rata.
Lihat juga resep Pastel Isi Kentang-Wortel-Telur (Cetak Garpu) enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Pastel Renyah isi Wortel Kentang Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pastel Renyah isi Wortel Kentang Ayam yuk!
Bahan Pastel Renyah isi Wortel Kentang Ayam
- Diperlukan of Bahan kulit pastel:.
- Siapkan 250 gram of Tepung terigu.
- Gunakan 1/4 sdt of Garam.
- Diperlukan 50 gram of Butter unsalted.
- Dibutuhkan 2 1/2 sdm of Minyak sayur.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Sediakan of Bahan isian:.
- Sediakan 3 bh of Wortel.
- Gunakan 2 bh of Kentang sedang.
- Gunakan of Daun bawang iris 3 btg.
- Siapkan secukupnya of Ayam rebus suir.
- Dibutuhkan 1 sdt of Kaldu Ayam.
- Sediakan 1/2 sdt of Lada bubuk.
- Siapkan 1/2-1 sdt of Garam (sesuai selera).
- Diperlukan of Bawang putih 1 bh haluskan.
- Siapkan of Bawang merah 2 bh haluskan.
- Siapkan 1 gelas belimbing of Air.
Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Lihat juga resep Pastel Isi Kentang-Wortel-Telur (Cetak Garpu) enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Pastel Renyah isi Wortel Kentang Ayam
- Cairkan butter bersama minyak. Sisihkan dan Dinginkan. Siapkan wadah, masukan tepung terigu dan garam, aduk rata..
- Masukan bertahap butter yang sudah dicairkan. Ulen lalu masukan air secara bertahap sampai adonan berasa lembut dan bisa dibentuk. Bagi adonan menjadi 15 dan bulat asal, lalu diamkan kurang lebih 15-20 menit tutup dengan plastik wrap..
- Sementara sambil menunggu, panaskan minyak oseng kedua bawang sampai harum. Lalu masukan wortel dan kentang disusul ayam suir, aduk aduk rata beri air dan beri bumbu. Masukan daun bawang irisnya, aduk. Tunggu sampai air mengering, bisa sambil ditutup biar lebih cepat. Setelah itu angkat..
- Adonan yg sudah didiamkan, giling agak tipis (saya tipiskan dengan gelas), lalu beri isian. Lakukan sampai semua habis. Sementara sambil panaskan minyak..
- Setelah minyak panas, kecilkan api menjadi sedang dan goreng pastel sambil minyak di siram siram dan balik sampai pastel agak kecoklatan. Angkat..
Salah satu isian pastel yang populer adalah sayuran yang berupa irisan kentang dan wortel yang dimasak sedemikian rupa sehingga mendapatkan rasa yang lezat dan khas. Walaupun ada banyak isian pastel goreng seperti suwiran ayam, abon , telur, sosis dan kornet, namun menurut saya pastel isi sayuran yang dibuat dari bahan kue sederhana selalu. Cara membuat kue pastel kentang - Hallo sobat menu resep kue dimanapun saat ini anda berada dan apapun yang anda lakukan. Hari ini kami akan membagikan satu buah resep kue pastel kering isi kentang yang sangat enak dan lezat sobat. Pasti anda sudah mengetahui tentang kue pastel, kami yakin itu.
