Pastel sayur telur renyah. CARA MEMBUAT PASTEL RENYAH ISI SAYUR DAN TELUR Assalamu'alaikum Teman-teman. Terimakasih sudah menonton Video Ini semoga Bermanfaat ya. Menu resep pastel sayur renyah dan gurih yang ditampilkan didapatkan dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep membuat pastel tanpa telur cara membuat pastel tanpa telur ini.
Pastel merupakan sejenis kue gorengan modern yang renyah, krispi dan enak dengan berbagai macam isian.
Biasanya, pastel berisi sayur wortel yang dipotong dadu, telur, dan daging ayam.
Teksturnya renyah bisa disantap kapan saja.
Sobat dapat menghidangkan Pastel sayur telur renyah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pastel sayur telur renyah yuk!
Bahan Pastel sayur telur renyah
- Diperlukan of Bahan kulit.
- Siapkan 500 gr of tepung terigu.
- Sediakan 80 gr of margarin.
- Sediakan 2 butir of telur.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 130 ml of air.
- Dibutuhkan of Bahan isian.
- Sediakan 5 buah of kentang uk sedang (potong dadu kecil2).
- Diperlukan 2 buah of wortel uk besar (potong dadu kecil2).
- Siapkan 4 batang of daun bawang (iris lembut).
- Dibutuhkan 5 butir of telur (rebus lalu iris2).
- Gunakan 6 siung of bawang putih (haluskan).
- Diperlukan 1 sdm of kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Sediakan Sedikit of air.
- Siapkan 3 sdm of minyak utk menumis bawang putih.
Anda juga bisa berkreasi dengan berbagai isian. Selain ayam, daging sapi, ikan, abon, telur asin, dan lainnya. Ingin tahu cara membuat pastel renyah dan lezat untuk sajian. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan.
Langkah-langkah membuat Pastel sayur telur renyah
- Buat adonan kulitnya dulu. Campur semua bahan kulit. Uleni sampai adonan kalis.
- Setelah kalis lalu bagi adonan jdi bulatan2 kecil. Tiap bulatan beratnya 20gr. Setelah itu tutup dgn plastik wrap. Biarkan selama 20 menit.
- Lalu bikin isiannya. Siapkan semua bahan lalu tumis bawang putih halus sampai berbau wangi. Setelah itu masukkan air.
- Setelah air mendidih masukkan garam lalu kaldu jamur, masukkan kentang dan wortel. Aduk rata dan masak selama 15menit sampai keduanya empuk dan airnya menyusut. Tes rasa. Jika rasa sudah pas masukkan irisan daun bawang lalu aduk rata lagi, masak sebentar saja trs matikan api. Tunggu sampai agak dingin.
- Setelah itu pipihkan adonan dgn rolling pin kemudian beri isian dan juga telur rebus yg sudah dipotong2 tadi. Rekatkan lalu utk atasnya saya pijit plintir biar berbentuk uliran kayak di cetakan pastel. Berhubung saya tidak punya cetakan jadinya ya manual dibentuk sendiri. Kurang lebih hasilnya kayak di gambar ini.
- Jgn lupa bawahnya diberi tepung terigu biar tidak lengket. Setelah semua adonan diisi dan dibentuk lalu goreng sampai kecoklatan. Lakukan sampai semua pastel digoreng. Sajikan.
Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Untuk membuat pastel yang renyah tidaklah sulit. Cara membuat beserta resepnya pun sangat mudah didapatkan, sehingga Anda bisa langsung mempraktikkannya di rumah. Resep Pastel Isi Sayuran - Pastel merupakan salah satu gorengan yang memiliki banyak isian yang enak dan menarik. Salah satu isian pastel yang populer adalah sayuran yang berupa irisan kentang dan wortel yang dimasak sedemikian rupa sehingga mendapatkan rasa yang lezat dan khas.
