Resep: Ayam Goreng Tepung Crispy Anti Ribet!

Ayam Goreng Tepung Crispy. Ayam Goreng Tepung Crispy ala Violet Azalea. Resep ayam goreng tepung yang paling sering aku buat kalo lagi rajin, soalnya ribet juga nungguin bumbunya resap mesti lama. Biasanya aku pake tepung cakra kembar.

Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN. Resep Ayam Goreng Tepung Crispy Renyah, Keriting dan Mudah-Berbagai menu masakan dari bahan daging ayam sudah sangat populer, baik sebagai main dish ataupun sebagai pelengkap / isian jajanan. Resep masakan olahan daging ayam antara lain ayam bakar, opor ayam, ayam goreng tepung crispy, ayam panggang, steak ayam dan masih banyak lainnya. kadang ayam juga dijadikan bahan isian jajanan seperti. Kalian dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Tepung Crispy!

Bahan Ayam Goreng Tepung Crispy

1. Diperlukan 1 kg of ayam.
2. Siapkan 1 bh of jeruk nipis.
3. Siapkan of Bumbu halus :.
4. Gunakan 3 siung of bawang putih.
5. Dibutuhkan 3 btr of kemiri sangrai.
6. Gunakan 1 sdt of ketumbar sangrai.
7. Siapkan 2 cm of jahe.
8. Gunakan 1 sdt of garam.
9. Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
10. Sediakan of Pelapis cair :.
11. Gunakan 300 ml of air dingin/air es.
12. Sediakan 300 gr of terigu protein tinggi.
13. Siapkan 40 gr of maizena.
14. Diperlukan 1/2 sdm of susu bubuk.
15. Dibutuhkan 1 btr of kuning telur.
16. Siapkan 1/2 sdt of baking soda.
17. Sediakan 1/2 sdt of garam halus.
18. Diperlukan 1/2 sdt of lada halus.
19. Sediakan of Pelapis kering :.
20. Sediakan 400 gr of terigu protein tinggi.
21. Gunakan 100 gr of maizena.
22. Gunakan 1/2 sdt of baking soda.
23. Siapkan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
24. Sediakan 1 sdt of bawang putih bubuk.
25. Sediakan 1/4 sdt of garam halus.
26. Siapkan 1/2 sdt of cabe bubuk(kalau suka pedas).

Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Yuk kita simak resep dan cara membuat ayam goreng tepung crispy renyah. Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng.

Cara memasak Ayam Goreng Tepung Crispy

1. Bersihkan ayam,potong2,lumuri air jeruk nipis. Ungkep ayam dengan bumbu halus sampai matang..
2. Untuk pelapis cair : campur terigu,maizena,susu bubuk,baking soda,lada dan garam. Tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Simpan dalam kulkas. Untuk pelapis kering : campur semua bahan jadi satu..
3. Gulingkan tiap potongan ayam dalam pelapis kering dahulu sampai permukaannya tertutup tepung. Lalu celupkan dalam pelapis cair,gulingkan kembali dalam pelapis kering. Kalau mau lebih tebal tepungnya bisa diulang 2 kali. Cubit2 lapisan tepungnya supaya crispy nya terbentuk..
4. Goreng ayam dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kuning keemasan dan kering,angkat. Sajikan dengan saus tomat dan sambal botol..

Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang tebal. Tetapi justru tepung tebal itu yang jadi biang kerok kenapa ayam crispynya. Untuk teman-teman yang mau membantu aku untuk membuat video youtube yang baru-baru lagi, kalian bisa support aku dengan cara donasi k. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini.