Ayam goreng tepung crispi. Beberapa contoh Tepung Ayam Goreng Crispy Serbaguna yang sudah ada pasaran bisa juga anda simak selengkapnya di --> SINI. Berikut ini adalah Salah Satu Resep Rahasia Tepung Ayam Goreng Crispy Ala Restoran Fast Food Terkenal yang bisa anda coba ! Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah.
Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah.
Ayam goreng tepung ini adalah salah satu resep dari bahan ayam yang begitu dicari, karena rasanya yang lzat.
Hanya saja, ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatan agak sedikit rumit, berbeda dengan ayam bumbu kuning yang hanya tinggal. ayam crispy menggunakan alat khusus yang bernama mesin deep fryer.
Kamu dapat memasak Ayam goreng tepung crispi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng tepung crispi yuk!
Bahan Ayam goreng tepung crispi
- Diperlukan 1 kg of ayam bag sayap.
- Diperlukan 1/4 of tepung terigu segitiga.
- Sediakan 1/4 of tepung maisena.
- Sediakan 2 sdt of baking soda.
- Diperlukan 2 sdt of bawang putih bubuk.
- Siapkan 2 sdm of garam.
- Siapkan 1 sdt of gula.
- Sediakan 1 sdm of penyedap rasa dr jamur.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Gunakan secukupnya of Es batu.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Gunakan 6 biji of bawang putih.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm of garam.
- Siapkan 1 sdt of gula.
- Sediakan 1 sdt of penyedap rasa dr jamur.
- Dibutuhkan 250 cc of air.
Alat yang disebut juga dengan bak celup. Untuk membuat kulit ayam goreng tepung crispi dengan kualitas yang baik, jangan lupa cuci bersih kulit ayam, pastikan bersih dari bulu dan bersih dari lemaknya. Sebab lemak ini yang bikin kulit ayam krispi jadi lebih berminyak. Dalam resep kulit ayam krispy ini kita menggunakan tepung bumbu.
Cara membuat Ayam goreng tepung crispi
- Bersihkan ayam lalu campur dengan bumbu yg dihalusin jgn lupa beri air, campur rata. Diamkan kurlep 90 mnt atau lebih.
- Setelah ayam didiamkan. Ambil wadah kering campur tepung terigu, tepung maisena, baking soda, bawang putih bubuk, garam, gula dan peyedap rasa.
- Ambil mangkok lalu kocok telur, masukkan telur ke dalam ayam dan diberi es batu. Aduk rata.
- Ambil ayam celupkan ke wadah tepung lalu masukkan lagi ke adonan telur lalu masukkan lagi ke wadah tepung sambil dicubit2. Lakukan sampai habis.
- Goreng ayam sampai kecoklatan dgn api sedang. Lakukan smp ayam habis.
- Ayam goreng tepung crispi siap dihidangkan.
Ayam crispy dibuat dari daging ayam yang kemudian dibaluri tepung dan digoreng. Cita rasa ayam crispy yang enak mampu membuat penikmat ayam crispy makin ketagihan. Bahkan panganan ini sudah banyak dijual di berbagai penjual baik di pinggir jalan bahkan hingga di kedai makanan. IProses ini yang akan membuat tepung menjadi crispy. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam.
