Ayam Goreng Tepung Krispy (tanpa telur). Don't skip ads ya supaya chefnya rajin upload :) Paling simple (tak caya tengok list bahan kat bawah) tapi sedap, bau semerbak satu rumah. Rasanya renyah dan ga pakai telur. Bahannya ayam filet, tepung terigu, garam, baking powder dan.
Karena banyaknya yg komplain ayamnya masih mentah setelah digoreng, jadi saya menyarankan agar ayam direbus dahulu bagi yg baru Cara Membersihkan Ayam Sebelum Di Beri Bumbu Dan Tepung Dan Di Goreng.
Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah.
Tidak hanya renyah tapi daging juga kesat.
Sobat dapat memasak Ayam Goreng Tepung Krispy (tanpa telur) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Tepung Krispy (tanpa telur) yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung Krispy (tanpa telur)
- Gunakan 5 potong of ayam.
- Sediakan 7 siung of bawang putih, haluskan.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan 1 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1/2 bks of kaldu bubuk.
- Sediakan of Bahan basah :.
- Siapkan 5 sdm of Tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm of maizena.
- Gunakan 1 sdt of baking soda.
- Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 150 ml of air es.
- Siapkan of Bahan kering :.
- Gunakan 1 sdk sayur of maizena.
- Dibutuhkan 5 sdk sayur of Tepung terigu.
- Gunakan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Apa yang best sangat Tepung Goreng Krispy ni? Ke sama je dengan yang dah ada kat pasaran: "rangup tapi masin" "nak kena salut telur" "rasa krispy ✔Aroma ayam goreng yang menyelerakan - anak² pasti ke dapur tanpa perlu dipaksa untuk makan ✔Sesuai untuk ayam, daging, ikan, makanan. Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho!
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Krispy (tanpa telur)
- Campurkan ayam dengan bawang putih halus, merica bubuk,garam,dan kaldu bubuk. Marinasi selama beberapa jam, simpan didalam kulkas (aku cuma 3 jam karena mau langsung makan, semakin lama semakin enak rasanya).
- Campurkan bahan basah lalu masukan ke dalam ayam yg sudah di marinasi. Aduk rata.
- Campurkan bahan kering diwadah terpisah.
- Gulingkan ayam kedalam tepung bahan kering sambil diremas dan cubit-cubit.
- Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
Nah, jika sudah matang, kamu bisa sajikan ayam goreng tepung ini dengan saus sambal atau saus tomat. Agar lebih awet lagi kriuk-nya, simpan ayam ke dalam. Pada umumnya, ayam goreng tepung ini mendapatkan kerenyahannya dari campuran tepung, air, dan telur. Tapi, ibu saya pernah mengajarkan cara memasak ayam goreng tepung yang agak unik, yaitu tanpa menggunakan telur. Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus.
