Bakwan Sayur Renyah & Gurih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Bakwan Sayur Renyah & Gurih hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan Sayur Renyah & Gurih!
Bahan-bahan Bakwan Sayur Renyah & Gurih
- Diperlukan 200 gram of tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm of tepung beras.
- Sediakan 1 sdm of margarin, lelehkan.
- Diperlukan 1/2 sdt of baking powder.
- Siapkan 200 gram of kol, iris.
- Siapkan 1 buah of wortel, potong korek api.
- Siapkan 1 batang of daun bawang, iris.
- Dibutuhkan secukupnya of air es (air kulkas).
- Dibutuhkan secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk (masako).
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
Cara membuat Bakwan Sayur Renyah & Gurih
- Siapkan wadah, campur rata tepung terigu dan tepung beras, lalu tambahkan bumbu halus dan baking powder, aduk rata..
- Masukan irisan kol, wortel, daun bawang dan margarin cair, lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit (secukupnya), aduk rata, pastikan adonan tidak ada yang menggumpal..
- Panaskan minyak secukupnya, ambil adonan ± satu sendok makan, tuang ke dalam wajan dan ratakan (tingkat ketebalan sesuai selera), goreng hingga matang sampai kuning kecoklatan (jangan lupa dibolak-balik), angkat, tiriskan..
- Sajikan bakwan goreng dengan saus sambal kesukaan, nikmati selagi hangat.👍.
