Name: Bakwan Sayur Kriuk
Ingredients: 20 sdm tepung terigu; 4 sdm tepung beras; 1 bh wortel; 1 bh jagung manis; 1/8 kubis (secukupnya); 5 lmbr daun jeruk; 2 tangkai daun bawang; 1 tangkai seledri; 2 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 3 siung bawang putih; 300 ml air (1,5 gelas) secukupnya; secukupnya Minyak

Bakwan Sayur Kriuk.

Kalian dapat memasak Bakwan Sayur Kriuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan Sayur Kriuk!

Bahan Bakwan Sayur Kriuk

Sediakan 20 sdm of tepung terigu.
Gunakan 4 sdm of tepung beras.
Sediakan 1 bh of wortel.
Diperlukan 1 bh of jagung manis.
Gunakan 1/8 of kubis (secukupnya).
Dibutuhkan 5 lmbr of daun jeruk.
Gunakan 2 tangkai of daun bawang.
Dibutuhkan 1 tangkai of seledri.
Sediakan 2 sdt of garam.
Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Gunakan 300 ml of air (1,5 gelas) secukupnya.
Gunakan secukupnya of Minyak.

Langkah-langkah memasak Bakwan Sayur Kriuk

Cuci bersih sayuran, lalu potong-potong kecil/tipis biar empuk. Potong-potong kecil juga daun seledri, daun bawang dan daun jeruk. Lalu aduk rata..
Haluskan bawang putih dan garam, tmbahakan ke campuran kedua tepung. Masukkan semua bumbu-bumbu. Lalu campurkan ke sayuran. Aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalannya pas..
Panaskan minyak. Dgn api sedang. Masukkan adonan ke minyak. Supaya adonan tidak saling menempel, caranya setelah adonan pertama masuk, tunggu sebentar baru masukkan adonan kedua ke minyak dan seterusnya..
Setelah kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan siap disajikan. Kalo saya biasanya jadi cemilan dikasih sambal kacang/pecel (bisa beli atau buat sendiri). Hehe.