Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah.
Kalian dapat membuat Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah yuk!
Bahan-bahan Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah
- Siapkan of Bahan adonan tepung.
- Siapkan 200 gr of tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm of tepung beras.
- Gunakan 1/4 sdt of soda kue.
- Diperlukan 1 gelas of air es.
- Diperlukan 1 sdm of margarin, lelehkan.
- Dibutuhkan of Bumbu-bumbu.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Gunakan 1/4 sdt of kaldu jamur.
- Diperlukan Sejumput of gula (optional).
- Diperlukan of Sayuran.
- Sediakan 2 batang of wortel.
- Gunakan of Kol.
- Sediakan 1 bks of tauge.
- Diperlukan 2 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan of Bahan lain.
- Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.
Cara membuat Bakwan Sayur/Weci/Ote-Ote Renyah
- Cuci bersih sayuran, lalu potong2..
- Siapkan wadah untuk membuat adonan tepung. Masukkan terigu, tepung beras & soda kue. Tuang air sedikit demi sedikit hingga didapat kekentalan yg pas. Aduk rata jangan sampai bergerindil. Masukkan margarin cair. Aduk rata..
- Masukkan bumbu2, aduk rata..
- Masukkan sayur-sayuran. Aduk rata..
- Goreng di minyak yang banyak & sudah benar2 panas..
- Balik sekali aja ya Bun... Biar ga banyak menyerap minyak. Kalau sdh kekuningan angkat. (Punya saya agak gosong, 🙈 apinya kegedean. 😀).
