Bala Bala Sayur Kriuk & Renyah / Bakwan Sayur.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Bala Bala Sayur Kriuk & Renyah / Bakwan Sayur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bala Bala Sayur Kriuk & Renyah / Bakwan Sayur!
Bahan-bahan Bala Bala Sayur Kriuk & Renyah / Bakwan Sayur
- Siapkan 1/4 buah of Kol, iris kecil2 memanjang.
- Siapkan 1 buah of wortel ukuran sedang, serut korek api/potong2 memanjang.
- Diperlukan 2 batang of daun bawang, iris2.
- Siapkan 6 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm of tepung beras.
- Diperlukan 1 sdm of tepung maizena.
- Gunakan 1 siung besar of bawang putih, haluskan (ukuran sedang 2 siung).
- Dibutuhkan secukupnya of garam, lada bubuk, kaldu jamur.
- Dibutuhkan 150-200 ml of air.
Langkah-langkah membuat Bala Bala Sayur Kriuk & Renyah / Bakwan Sayur
- Siapkan bahan sayuran yang sudah dikupas, dicuci dan dipotong-potong.
- Kemudian tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang, lada bubuk dan kaldu jamur. aduk aduk dulu sebentar supaya tepung merata.
- Selanjutnya tuangkan air sedikit-sedikit sampai adonan merata dan kental. adonan nanti agak kental ya tidak encer.
- Siapkan wajan dengan minyak agak banyak dan tunggu panas, kemudian goreng bala bala/bakwan, cukup dengan api kecil-sedang saja supaya tidak cepat gosong. bentuk bala bala/bakwan selera ya bisa asal cemplung pakai sdm/sendok sayur/pakai cetakan bulat. Goreng bala bala/bakwan sampai matang kuning kecoklatan.
- Setelah selesai, angkat dan tiriskan bala bala dan siap disajikan utk cemilan berbuka puasa. Selamat Mencoba👌.
