Bakwan sayur kress... (garing diluar, lembut di dalam). Assalamu'alaikum, Resep bakwan sayur atau bala-bala ini hemat banget, tinggal siapin kol, wortel dan tepung terigu, jadi deh bakwan yang kriuknya bertahan. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari.
Kadang saya buatin bakwan sayur kadang juga bakwan jagung, tergantung stok sayur yang adda di kulkas hehehe.
Bakwan mangkok garing diluar lembut didalam.
Bakwan ini punya tekstur garing bagian luar dan lembut bagian dalamnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Bakwan sayur kress... (garing diluar, lembut di dalam) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan sayur kress... (garing diluar, lembut di dalam) yuk!
Bahan-bahan Bakwan sayur kress... (garing diluar, lembut di dalam)
- Gunakan of toge, wortel, kol, daun bawang, bawang bombay, jagung manis.
- Siapkan of Bahan tepung :.
- Gunakan 9 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 3 sdm of tepung maizena/ tapioka.
- Sediakan Sejimpit of soda kue.
- Gunakan of Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya of Air putih.
- Sediakan of minyak goreng.
Celupkan sendok sayur ke dalam minyak panas. Lalu angkat sendok dan tuangkan adonan bakwan ke dalam sendok. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati Contohnya penggunaan kata bakwan dalam artian tersebut adalah bakwan Malang atau bakwan Resep Bakwan Sayur Tanpa Bumbu Uleg. Gambar Bakwan Sayur Kriuk Yang Mudah Dibuat by.
Langkah-langkah membuat Bakwan sayur kress... (garing diluar, lembut di dalam)
- Cuci bersih aneka sayuran dan potong2 kecil sesuai selera. Campur jadi 1 dalam wadah..
- Campur jadi 1 bahan tepung...aduk2 sampai tercampur rata dan jangan terlalu encer. Masukkan sayuran yg sdh dicuci aduk rata dan icip rasa..
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil. Balik hy sekali saja agar minyak tidak bersarang di bakwan. Jika sdh kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan pelengkap cabe rawit hijau..
Bakwan jagung garing dan gurih a la Manado yang mudah dihadirkan di rumah. Nah beberapa waktu yang lalu ketika gerimis sedang mengguyur area rumah Pete di malam yang dingin menggigit, saya pun terbayang dengan si bakwan jagung a la Manado yang hangat dan seksi menggoda. Bakwan sayur komplit ini di tanah urang sunda disebut dengan nama populer resep bala bala mungkin di daerah jawa, bali dan daerah sumatera namanya bakwan sayur. Ya memang dipanggil bakwan sayur ujar Abang abang Bli Made Sukana teman yang memang asli bali. Bakwan merupakan salah satu kudapan favorit banyak orang.
