Bakwan Sayuran Kres Kriuk.
Sobat dapat menghidangkan Bakwan Sayuran Kres Kriuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan Sayuran Kres Kriuk yuk!
Bahan Bakwan Sayuran Kres Kriuk
- Siapkan 3 buah of wortel.
- Gunakan 1/4 of kol.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan 1 of telur ayam.
- Sediakan 1 sdm of margarin (lelehkan).
- Siapkan 125 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm of tepung beras.
- Gunakan 1 cangkir of air dingin.
- Diperlukan of Bumbu:.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
- Gunakan 1 sdt of lada utuh.
Cara membuat Bakwan Sayuran Kres Kriuk
- Siapkan bahan. Kupas wortel dan potong wortel bentuk korek, potong kecil2 kol dan iris daun bawang. Cuci bersih dan sisihkan..
- Blender bumbu dengan sedikit air hingga halus. Sisihkan. Siapkan wadah, masukkan wortel, kol, daun bawang, telur, bumbu halus, garam, tepung beras. Aduk rata. Masukkan setengah tepung terigu terlebih dahulu. Beri air sedikit demi sedikit. Jika kurang tepung terigu, tambahkan sedikit2. bagitu juga air. Sampai kekentalan yang pas (tidak cair dan tidak terlalu kental). Jangan juga kebanyakan tepung ya biar kres kres. Sisihkan..
- Panaskan minyak. Ambil satu sendok adonan tuang ke dalam minyak panas. Lakukan hingga habis. Goreng bakwan hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan..
