Bakwan Sayur Kriuk Tanpa Telur.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bakwan Sayur Kriuk Tanpa Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan Sayur Kriuk Tanpa Telur!
Bahan-bahan Bakwan Sayur Kriuk Tanpa Telur
- Diperlukan 1 buah of wortel serut/isris panjang seperti korek api.
- Gunakan 4 lembar of kol iris kecil kecil.
- Diperlukan 2 genggam of kecambah panjang.
- Siapkan 1 batang of daun bawang iris.
- Siapkan 1 batang of seledri iris halus.
- Sediakan 200 gr of tepung terigu.
- Siapkan 25 ml of minyak goreng.
- Diperlukan 2 sdm of santan kental (aku pake merk sasa).
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Gula.
- Gunakan secukupnya of Air.
Cara membuat Bakwan Sayur Kriuk Tanpa Telur
- Haluskan bawang putih, lada, gula dan garam. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah adonan..
- Masukkan sayur-sayuran, aduk rata dan koreksi rasa dan kekentalan sebelum digoreng. Jangan terlalu encer yah 😉.
- Masukkan santan, minyak dan air ke dalam wadah. Jangan banyak banyak dulu airnya. Kocok hingga bahan adonan rata, masukkan tepung terigu dan aduk kembali. Atur kekentalan adonannya dengan menambahkan air sedikit demi sedikit. Jangan terlalu encer..
- Step ini boleh diskip. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama minimal 1 jam. (Gak dimasukkin kulkas juga gak papa. tapi kalo adonannya dingin jadi tambah kriuk 😋).
- Goreng adonan dengan cara dituang sesuai selera di minyak panas dengan api sedang. Bakwan sayur no ribet siap disajikan..
