Resep: Chicken Katsu Steak Untuk Pemula!

Chicken Katsu Steak. How do you make a good steak? What can I use to marinate steak? Season the chicken breasts on both sides with salt and pepper.

It's the chicken counterpart of Tonkatsu, pork cutlet. Chicken katsu don: Crispy chicken katsu served with an egg and onion mixture seasoned with Gyukatsu: The Japanese version of chicken fried steak, made with steak that has been breaded in. Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the However, preparing chicken katsu is like cooking pasta. Kamu dapat membuat Chicken Katsu Steak hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chicken Katsu Steak!

Bahan-bahan Chicken Katsu Steak

1. Sediakan of Bahan steak ayam :.
2. Siapkan 1 of dada ayam.
3. Dibutuhkan 1 of sosis.
4. Diperlukan of Keju quickmelt (sesuai selera).
5. Siapkan 1 sdm of saus tiram.
6. Diperlukan 1 siung of bawang putih.
7. Diperlukan 1 sdt of merica.
8. Dibutuhkan 1 of sdr garam.
9. Siapkan 1 buah of telur ayam.
10. Gunakan of Tepung roti (secukupnya).
11. Sediakan of Sayuran rebus (sesuai selera):.
12. Diperlukan of Wortel.
13. Gunakan of Buncis.
14. Gunakan of Jagung manis.
15. Sediakan of Kentang (digoreng).
16. Siapkan of Bahan saus siram :.
17. Diperlukan 200 ml of air kaldu.
18. Diperlukan 2 sdm of saus tiram.
19. Dibutuhkan 3 sdm of mentega.
20. Siapkan 1 sdt of merica.
21. Dibutuhkan 1 sdm of saus tomat.
22. Diperlukan 1/2 of bawang bombay.
23. Dibutuhkan 1 sdm of tepung maizena.
24. Diperlukan of Pelengkap :.
25. Siapkan of Keju parut.
26. Diperlukan of Saus tomat.
27. Dibutuhkan of Saus sambal.
28. Siapkan of Mayonaize.

You need to master a few basic techniques to get the. Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown. A light and savory Japanese dish! These sandwiches combine the shattering panko crispiness of katsu-style cutlets and the fiery heat found in Nashville-style hot chicken with some cooling shredded lettuce to put out the fire.

Cara membuat Chicken Katsu Steak

1. Cuci dada ayam. Belah menjadi 2 bagian. Masing2 bagian di buat lubang di tengahnya untuk memasukan keju quick melt dan smoked beef/sosis.
2. Sosis dan keju dimasukan ke dalam ayam. Kemudian baluri ayam dengan saus tiram, bawang putih, garam dan merica. Diamkan di kulkas selama 30 menit sambil menyiapkan saus dan sayuran rebus.
3. Jagung manis dipipil, wortel dan buncis dipotong kotak kecil kecil kemudian di rebua hingga lunak.
4. Cara membuat saus : lelehkan mentega, tumis bawang bombay, kemudian masukan saus tiram, saus tomat, air kaldu dan maizena yang telah dilarutkan. Aduk hingga kental merata dan mendidih. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, kaldu bubuk dan merica.
5. Menggoreng chicken : kocok telur, kemudian masukan chicken ke kocokan telur, lalu pindahkan chicken ke piring yang berisi tepung roti, lakukan berulang kali hingga lapisan tepung roti cukup tebal dan menutupi seluruh permukaan chicken.
6. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam dengan seluruh bagian terendam minyak.. Goreng dengan api kecil agar bagian dalam ayam matang sempurna tapi tidak membuat kulit nya gosong.. Jika sudah berwarna keemasan dan krispi angkat dan tiriskan minyaknya..
7. Sajikan di piring, kemudian tata sayuran rebus, kentang goreng, taburan keju, mahonaise, saus tomat, sambal dan terakhir siram saus nya....
8. Voilaa steak istimewa anda siap dinikmati 😊.

Keep in mind that the breading Chicken Katsu is perfect for making ahead and freezing. After frying the chicken, let it. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Deep fried chicken pieces with a side of dipping sauce can fulfill a good meal. Top tip for making Wagamama chicken katsu curry.