Nugget Pisang Crispy. Selalu suka yg namanya pisang, selain enak, nilai gizinya jg banyak, dan mudah didapatkan, pisang jg enak utk dibuat berbagai macam olahan/camilan. Food Stand in Japanan, Jawa Timur, Indonesia. Cemilan kekinian resep nugget pisang crispy bisa menjadi hidangan homemade kejutan untuk anggota keluarga di rumah juga enak buat pilihan bekal.
Sudah banyak olahan pisang yang bervariasi salah.
Jajanan olahan pisang seperti pisang coklat, hingga pisang nugget kini mulai semakin menjamur.
Selain pisang goreng, pisang juga bisa menjadi pisang crispy.
Teman-teman dapat menghidangkan Nugget Pisang Crispy hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nugget Pisang Crispy yuk!
Bahan Nugget Pisang Crispy
- Dibutuhkan 7 buah of pisang yg sudah matang.
- Sediakan 1/4 kg of tepung terigu (3 sdm untuk adonan pisang).
- Siapkan 2 sdm of gula pasir (secukupnya bila pisang kurang manis).
- Siapkan 2 sdm of susu bubuk (jika ada).
- Diperlukan 1 sdt of garam halus (secukupnya biar ada rasa gurih).
- Gunakan 1 sdt of vanili.
- Sediakan 500 gram of tepung roti.
Nugget pisang kemudian digulingkan ke tepung panir atau breadcrumbs, saya lebih suka breadcrumbs karena butirannya yang kasar membuat nugget lebih crispy ketika digoreng. Resep Nugget Pisang Keju Renyah Crispy Sederhana Spesial Asli Enak. Bosan dengan pilihan nugget yang sudah ada di pasaran seperti nugget ayam, nugget sapi, nugget sayur, nugget tahu. Pisang adalah salah satu buah yang disukai banyak orang.
Langkah-langkah membuat Nugget Pisang Crispy
- Hancurkan pisang yg sudah di kupas menggunakan garpu..
- Setelah halus, masukkan 3 sdm tepung terigu, garam secukupnya, gula pasir, susu bubuk, dan vanili. Aduk hingga rata..
- Setelah diaduk rata, siapkan loyang dengan dilapisi plastik. Agar adonan tidak lengket di loyang. Masukkan adonan ke loyang. Lalu kukus +- 30 menit..
- Sambil menunggu adonan matang. Siapkan mangkuk, lalu masukkan terigu secukupnya ke mangkuk. Beri sedikit air, adonan jangan sampai encer..
- Tusuk adonan pisang dengan lidi atau sejenisnya untuk mengetahui kematangan..
- Setelah adonan matang. Potong sesuai selera. Kalo saya motong pipih melebar seperti pada gambar. Bisa juga pipih panjang, seperti stick nugget..
- Lalu masukkan ke dalam adonan tepung yg sudah disiapkan. Lumuri ke seluruh adonan pisang..
- Setelah dilumuri adonan tepung. Masukan ke tepung roti. Tekan2 agar tepung roti menempel..
- Adonan pisang yg sudah dilumuri tepung dan tepung roti. Selanjutnya masukkan ke dalam freezer agar tepung roti semakin menempel. Diamkan +- 1 jam..
- Keluarkan dari dalam freezer. Lalu goreng dengan minyak panas. Dan Nugget Pisang Crispy pun siap dihidangkan..
- Bisa juga ditambahkan topping sesuai selera..
Resep Pisang Nugget Crispy - Pisang merupakan buah yang sangat murah dan gampang didapatkan. Nugget pisang kepok goreng crispy ini paling enak di nikmati selagi dalam kondisi hangat. Cocok untuk bekal atau camilan anak kesekolah agar tidak jajan sembarangan. Salah satunya nugget pisang yang sedang booming di kalangan millenial. Resep nugget pisang sangat mudah diikuti oleh siapapun karena bahan dan cara membuatnya yang simple.
