Fried Chicken / Ayam Tepung Krispi. Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah. Tidak hanya renyah tapi daging juga kesat. Pusat grosir Tepung Crispy KFC MURAH.
Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian dalamnya memang membutuhkan tips khusus.
Selain itu tampilan ayam nya juga tidak keriting dan kelihatan bantet.
Beda dengan ayam goreng yang dijual di restauran fried chicken ternama seperti.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Fried Chicken / Ayam Tepung Krispi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Fried Chicken / Ayam Tepung Krispi yuk!
Bahan Fried Chicken / Ayam Tepung Krispi
- Dibutuhkan 500 gram of ayam.
- Sediakan of Bahan rendaman ayam.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of lada.
- Gunakan of Bahan tepung.
- Siapkan 9 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm of maizena.
- Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 of telur untuk baluran ayam.
Resep Tepung Crispy Bumbu Serba Guna Sederhana Spesial Asli dan Renyah ini adalah Tepung bumbu crispy serbaguna masakini yang bisa digunakan untuk bahan kulit ayam goreng krispi renyah atau biaya di kenal sebagai Fried Chicken Crispy dengan rasa yang lebih lezat. Fried chicken is always a hit during the holidays and even on any regular day. It is even better to have crispy fried chicken wherein the outside is crispy to the point that there is a bit of crunch in every bite, while the inside is juicy and tasty. Beat the egg, rub the chicken.
Cara membuat Fried Chicken / Ayam Tepung Krispi
- Cuci bersih ayam, potong-potong. Lalu masukkan ayam potong ke dalam wadah. Lumuri ayam dengan bahan rendaman. Simpan di kulkas semalaman (kulkas biasa yaa, bukan freezer). Minimal 4-5 jam. Semakin lama semakin enak..
- Ambil wadah ayam dari kulkas. Masukkan telur ke wadah ayam. Aduk2 hingga merata..
- Siapkan 1 wadah lagi. Campur bahan tepung. Ambil 1 ayam, gulingkan ke tepung, tekan2, cubit2 hingga keriting, lalu hentakkan sehingga muncul kriwilnya. Ulangi untuk ayam selanjutnya..
- Tepungi ayam secukupnya untuk digoreng di kloter pertama. Ayam yang akan digoreng di kloter kedua dan selanjutnya nanti saja ditepunginnya. Kalau ditepungin semua dari awal hasilkan akan keras. Jadi menepungin ayam kalau sudah mau digoreng saja..
- Panaskan minyak. Minyak harus banyak, minimal ayamnya bisa tenggelam. Aku pakai panci biar deep fry dan matang sampai ke dalam. Api sedang cenderung kecil.
- Masukkan ayam ke penggorengan. Jangan terlalu penuh. Sisakan ruang cukup supaya ayam tidak berdesak-desakkan. Biarkan satu sisi matang kekuningan, baru dibalik ayamnya..
- Kalau mau dibikin stok di freezer, ayamnya boleh goreng matang atau setengah matang. Masukkan ke wadah tertutup setelah ayam tidak panas. Simpan di freezer. Kalau mau makan tinggal digoreng. Jika ayamnya setengah matang maka goreng lagi hingga matang sempurna. Jika ayamnya sudah matang tinggal goreng sekedarnya hanya untuk memanaskan saja..
Cover the chicken with the seasoned flour. Crispy fried chicken is a standard dish in the Cantonese cuisine of southern China and Hong Kong. The chicken is fried in such a way that the skin is extremely crunchy, but the white meat is relatively soft. Ayam krispi menjadi favorit banyak orang, karena rasanya yang sangat gurih. Sayangnya, gak semua orang bisa bikin ayam yang krispi.
