Nuget Pisang Renyah. Pisang goreng sekarang tampil lebih unik. Bentuknya seperti nugget dan diberi topping aneka rasa maupun warna. Lihat juga resep Nugget pisang enak lainnya.
Sebelum membuat kudapan nugget pisang, harus tahu kunci sukses agar nugget yang dibuat tidak mengalami kegagalan dan memiliki tekstur renyah dan lembut yang pas.
Penjelasan lengkap seputar Resep Pisang Goreng yang Enak, Renyah, Gurih, Empuk, Lembut, Mudah.
Dibuat dari Bahan Pilihan Ala Restoran dan Chef Cafe.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Nuget Pisang Renyah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nuget Pisang Renyah!
Bahan Nuget Pisang Renyah
- Gunakan 10 buah of pisang uli (kurleb 500 gram), haluskan.
- Sediakan 120 gram of gula pasir (sesuai selera.
- Siapkan 2 butir of telur, kocok lepas.
- Dibutuhkan 75 gram of tepung terigu (saya pakai segitiga biru).
- Gunakan 1 sachet of susu kental manis.
- Dibutuhkan 2 sdm of susu bubuk (saya pake dancow).
- Gunakan sejumput of garam.
- Gunakan of Bahan pembalut/pelapis.
- Diperlukan 4 sdm of Tepung terigu.
- Gunakan 250 gram of tepung roti.
- Diperlukan 6 sdm of tepung Terigu + 200 ml air.
- Gunakan of Topping.
- Diperlukan 250 gram of coklat batang (saya pakai white chocolate), lelehkan.
- Diperlukan secukupnya of Keju parut.
- Diperlukan secukupnya of Meses.
- Dibutuhkan of Biskuit oreo secukupnya, hancurkan.
Salah satu olahan pisang yang mudah adalah nugget pisang. Siapkan adonan pencelup(beberapa sendok terigu dan sedikit air)lalu gulingkan nugget pada tepung panir. Kali ini, Anda bisa menyiapkan camilan renyah dan lezat terbuat dari bahan utama pisang. Anda bisa membuat nugget dengan toping warna-warni.
Cara membuat Nuget Pisang Renyah
- Campurkan pisang yang sudah dihaluskan (menggunakan blender atau garpu) dengan telur. Aduk rata. Kemudian masukkan gula, skm dan garam. Aduk kembali hingga rata. Terakhir masukkan susu bubuk dan tepung terigu secara bertahap. Aduk rata. Sisihkan..
- Siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang. Sisihkan..
- Panaskan kukusan hingga mendidih, kemudian masukkan loyang dan kukus adonan hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan serbet ya. Agar uap air tidak menetes ke adonan. Setelah adonan matang, keluarkan dari loyang. Tunggu agak dingin. Potong sesuai selera. Sisihkan.
- Siapkan bahan pelapis. Gulingkan pisang kukus ke atas tepung terigu. (Ini dimaksudkan agar balutan kedua menempel dengan merata). Kemudian masukkan ke balutan basah (campuran tepung dan air). Setelah itu masukkan ke dalam tepung panir. Agar menempel merata, tepung panir dapat di tekan-tekan pada pisang kukus ya.....
- Untuk mendapatkan tekstur yang lebih crunchy dan lebih bervolume, maka langkah selanjutnya adalah memasukkannya kembali ke dalam balutan basah dan kemudian gulingkan kembali ke dalam tepung roti. Langkah ini dapat di skip, bila dirasa audah cukup bervolume. Pisang siap digoreng. Bila belum ingin digoreng, dapat disimpan dalam kulkas terlebih dahulu..
- Goreng pisang dengan api sedang hingga kecoklatan (golden brown). Kemudian tiriskan untuk mengurangi volume minyak..
- Siapkan toping. Masukkan pisang nuget ke dalam coklat leleh. Kemudian hias dengan toppimg lainnya. Pisang nugget crunchy.. Siap disantap..
Resep Cara Membuat Nugget Pisang - Masih dalam memperdayakan pisang hasil panen. Jadi ceritanya Bapak lagi panen pisang hasil kebun belakang rumah. Nugget pisang super simpel. foto: Instagram/@rima_musnita. Bahan Nugget pisang yang renyah siap untuk dinikmati. Untuk mempercantik tampilan dan membuat nugget jadi lebih enak, kamu bisa menambahkan toping.
