Ayam Goreng Katsu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Ayam Goreng Katsu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Katsu!
Bahan Ayam Goreng Katsu
- Siapkan 100 gr of Dada Ayam Filet.
- Siapkan secukupnya of Garam dan Merica.
- Gunakan secukupnya of Kaldu Jamur.
- Siapkan 2-3 sdm of Tepung Terigu.
- Gunakan 1 butir of telur ayam.
- Siapkan 3-4 sdm of tepung roti.
- Dibutuhkan of Minyak Sayur.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Katsu
- Potong tipis dada ayam, lumuri dengan merica dan garam (karna sedang mengurangi garam, aku pakai merica aja).
- Campur tepung dengan kaldu jamur, merica dan garam (lagi, aku tanpa garam).
- Lumuri dada ayam dengan tepung, kemidian telur yang sudah dikocok, dan terakhir dengan tepung roti, lakukan terus sampai ayamnya habis..
- Goreng ayam yang sudah dilumuri tepung roti di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai tepung roti krispi dan kekuningan. (ak goreng masing-masing sisi kurang lebih 2 menit dg api sedang cenderung kecil).
- Angkat, potong dan sajikan. Enjoy!.
- Tips : potong daging ayam jgn terlalu tebal agar cepat matang dan matang merata. api jangan terlalu besar, agar tepung roti tidak gosong. minyak gak harus merendam semua ayam, cukup satu sisi dg catatan daging ayam tidak terlalu tebal. Have Fun!.
