Ayam Crispy(Tanpa Tepung Bumbu Instan).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Ayam Crispy(Tanpa Tepung Bumbu Instan) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Crispy(Tanpa Tepung Bumbu Instan)!
Bahan Ayam Crispy(Tanpa Tepung Bumbu Instan)
- Dibutuhkan 1/4 of ayam potong.
- Gunakan of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Bumbu Marinasi :.
- Siapkan 1 sdm of bawang putih yang telah di haluskan.
- Sediakan 1 sdm of garam.
- Gunakan 1 sdm of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of kaldu bubuk.
- Sediakan of Adonan Kering :.
- Gunakan 200 gr of tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdm of garam.
- Gunakan 1/2 sdm of lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan of Adonan basah :.
- Diperlukan 500 ml of air biasa/ lebih baik air es.
- Siapkan 1 sdm of backing powder.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Sediakan Sejumput of kaldu bubuk.
Langkah-langkah memasak Ayam Crispy(Tanpa Tepung Bumbu Instan)
- Cuci bersih ayam lalu baluri dengan perasan jeruk nipis,.
- Baluri ayam dengan seluruh bumbu marinasi, lalu diamkan atau untuk lebih baiknya simpan dalam kulkas kurang lebih 3-5 jam.
- Campurkan semua bahan untuk adonan bumbu kering, lalu aduk rata.
- Campurkan semua bahan untuk adonan bumbu basah, lalu aduk rata.
- Masukan ayam kedalam adonan kering, lalu ratakan.
- Masukan ayam ke dalam adonan basah, lalu ratakan.
- Lakukan proses itu selama 3 kali atau lebih untuk mendapatkan hasil yang lebih crispy.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga kecoklatan.
- Selamat mencoba :).
