24 - 4 Chicken Skin Katsu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat 24 - 4 Chicken Skin Katsu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 24 - 4 Chicken Skin Katsu!
Bahan-bahan 24 - 4 Chicken Skin Katsu
- Siapkan 100-150 gram of kulit ayam bagian dada / bagian lainya.
- Sediakan 5 sdm of tepung bumbu Crispy.
- Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Gunakan 6-7 sdm of tepung panir.
- Sediakan Secukupnya of Minyak Goreng untuk Menggoreng Katsunya.
Cara membuat 24 - 4 Chicken Skin Katsu
- Cuci bersihkan kulit ayam.
- Kocok telur masukan lada ke dalam kocokan telur lalu siramkan ke kulit ayam nya.
- Masukan juga tepung bumbu Crispy nya.
- Aduk.aduk ratakan keseluruh permukaan kulit ayam nya.
- Tuangkan sekitar 3 sdm tepung panir di atas piring ratakan, usahakan pake piring yg ceper agar mudah saat nanti di serok nya 😄.
- Letakan kullt ayam di atas tepung panirnya sambil di pipihkan.
- Tutu kembali atasnya dengan sisaan tepung panirnya sampai semua permukaan kulit tertutup.
- Panaskan minyak goreng lalu angkat dengan cara di serok kulit ayam pake sudit, lalu ceburkan ke minyak goreng yg sudah panas lalu kecilkan api, selama menggoreng gunakan api sedang cenderung kecil agar matang merata sampai ke dalam setelah posisi bawah matang balik.
- Setelah matang angkat tiriskan.
- Sajikan dengan soas sambal krez krez enak banget.
