Resep: Ayam Crispy (Tepung Bumbu Homemade No MSG) Kekinian

Ayam Crispy (Tepung Bumbu Homemade No MSG).

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Ayam Crispy (Tepung Bumbu Homemade No MSG) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Crispy (Tepung Bumbu Homemade No MSG)!

Bahan Ayam Crispy (Tepung Bumbu Homemade No MSG)

1. Sediakan 1 ekor of ayam potong kecil-kecil.
2. Sediakan of Tepung Homemade:.
3. Sediakan 250 gr of tepung terigu protein rendah (kunci biru).
4. Gunakan 30 gr of tepung beras.
5. Sediakan 20 gr of maizena.
6. Diperlukan 1 sdt of baking powder.
7. Siapkan 2 sdt of garam (tambah jika mau lebih asin).
8. Diperlukan 1 sdt of lada bubuk.
9. Siapkan 1 sdt of bawang putih bubuk.
10. Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Crispy (Tepung Bumbu Homemade No MSG)

1. Buat adonan basah terlebih dahulu. Ambil 3sdm bumbu (atau sesuaikan dengan banyak ayam yg mau digoreng), campur rata dengan sedikit air sampai kekentalan sedang, masukkan ayam, aduk rata. Diamkan sebentar agak bumbu meresap (saya biasanya pagi sudah direndam ayamnya, jd tiap mau makan tinggal goreng).
2. Panaskan minyak dengan api kecil sekali, siapkan 1 wadah berisi bumbu kering. Balur ayam dalam bumbu kering sambil dicubit-cubit agak hasil kulitnya keriting. Jika minyak sudah panas masukkan ayam. Goreng sampai warna keemasan, angkat, tiriskan.