Ikan goreng bandeng bumbu. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Lumuri ikan bandeng dengan bumbu di kedua sisi. Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak?
Secara popularitas, tentu ikan gurame atau kakap, bahkan kerapu yang kini semakin terapresiasi.
Bandeng presto sendiri merupakan ikan bandeng yang diolah dengan cara dipresto hingga durinya lunak.
Bandeng dipresto bersama berbagai bumbu, seperti garam, bawang putih, dan kunyit.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan goreng bandeng bumbu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan goreng bandeng bumbu!
Bahan-bahan Ikan goreng bandeng bumbu
- Dibutuhkan 1/2 kg of ikan bandeng.
- Sediakan of Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Sediakan 1 bungkus of ketumbar.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 siung of bawang mereh.
- Gunakan secukupnya of Garam, kaldu.
Setelah matang, anda bisa langsung menyantapnya atau digoreng garing dengan balutan telur kocok. Bumbu Ikan Goreng - Ikan goreng menjadi salah satu makanan yang sangat enak dan banyak digemari oleh banyak orang. Ya, makanan yang satu ini juga menjadi salah satu menu rumahan yang biasa dimasak oleh ibu di rumah. Dengan bumbu-bumbu khas Indonesia, citarasa ikan bandeng akan meresap sempurna.
Cara membuat Ikan goreng bandeng bumbu
- Potong potong ikan bandeng lalu cuci bersih kemudian goreng ikan hingga matang, setelah matang angkat dan sisihkan..
- Bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, ditumbuk tumbuk halus atau boleh jg diblender hingga halus. Setelah bumbu halus panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu, setelah minyak hangat tumis bumbu yang sudah diblender tadi, menggunakan api kecil. Tambahkan garam, gula dan kaldu. Aduk dan tumis hingga garing dan matang lalu masukkan ikan bandeng yang sudah digoreng halus tadi, aduk aduk dengan bumbu tumis hingga matang dan garing. Lalu test rasa kemudian angkat dan sajikan..
Menghidangkannya pada orang tersayang membuat suasana lebih spesial. Apalagi jika ditambah dengan sambal sesuai selera. Berikut beberapa resep pilihan ikan bandeng yang layak kamu coba. Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan ini juga murah dan mudah dibeli. Sehingga justru dana yang digunakan menjadi lebih kecil dan hemat.
