Nasi Ayam Katsu Sayuran.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Nasi Ayam Katsu Sayuran hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Ayam Katsu Sayuran!
Bahan-bahan Nasi Ayam Katsu Sayuran
- Sediakan 2 buah of Dada ayam fillet tanpa kulit dan tulang.
- Diperlukan Potong of kotak : wortel, kentang, buncis. Rebus.
- Siapkan 1 bungkus of tepung crispy.
- Siapkan 1 biji of telur.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 sdt of tepung maizena, larutkan sedikit air.
- Dibutuhkan secukupnya of Saus tiram, garam, lada, Masako.
Cara membuat Nasi Ayam Katsu Sayuran
- Dada ayam, kanan dan kiri. Lumuri dengan tepung crispy, lalu telur, kembali lagi ke tepung. Goreng hingga keemasan. Angkat jika dirasa matang, note : api kecil saja, takut tengah nya ayam belum matang.
- Geprek bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum, masukan garam, lada, gula, Masako secukupnya. Tambahkan air. Masukan rebusan wortel, buncis, dan kentang. Tunggu hingga matang, masukan maizena aduk2 sampai mengental kuahnya.
- Platting : nasi dikepal dengan mangkok, taruh ayam katsu dahulu, siram dengan kuah sayuran atasnya.
- Note : biasanya di resto, side dish nya wortel + kol di potong tipis2 diberi mayonaise atasnya. Tetapi karena saya tetap ingin keluarga saya makan sayur. Maka saya beri sayuran. Jika ingin diberi wortel+kol Monggo 😄😄.
