Bandeng presto bumbu kuning. Sibuk kerja jadi jarang masak nih sekali pulang ada bandeng seger di kulkas enaknya diapain ya? bosen menu makanan digoreng mulu. Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran.
Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang.
Kalau aku lihat di tivi, itu kunyit di haluskan terpisah dari bumbu lain, kasih air, lalu di oleskan terakkhir ke bandeng yang sudah di bumbuin sebelum masuk panci presto, agar warnanya bisa kuning cantik permukaan bandengnya.
Bandeng Presto Bumbu Kuning, Menu Makanan Ikan Laut, Jual Makanan Murah Kalau ngomongin soal bandeng presto, Sidoarjo dan Semarang bisa jadi dua kota yang menjadikan olahan ikan tersebut menjadi oleh-oleh andalannya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Bandeng presto bumbu kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng presto bumbu kuning yuk!
Bahan Bandeng presto bumbu kuning
- Siapkan 1/2 kg of bandeng presto.
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
- Diperlukan 10 buah of cabai rawit.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Diperlukan 1 batang of serai ambil putihnya geprek.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 lembar of daun jeruk buang batangnya.
- Gunakan of Garam.
- Sediakan of Penyedap/kaldu jamur.
- Sediakan Sedikit of air.
- Diperlukan of Bahan yg di haluskan :.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas of jahe.
- Gunakan 1 biji of cabai merah besar.
- Sediakan of Bahan yg di iris :.
- Sediakan 2 biji of cabai merah besar.
- Diperlukan 2 biji of cabai hijau besar.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
Rasa, tekstur, dan kandungan yang ada pada seekor ikan bandeng memang menjadi alasan bandeng presto selalu diburu menjadi buah tangan. Manfaat Ikan Bandeng Presto untuk Meningkatkan Fungsi Otak. Siapkan panci presto, isi air dengan tinggi. Cara pembuatan bandeng presto juga tidak terlalu rumit.
Cara membuat Bandeng presto bumbu kuning
- Potong2 bandeng sesuai selera, kalo sy yg 1 ekor jdi 3 potong. Lalu goreng sampe agak garing dan sisihkan..
- Cuci semua bahan, haluskan bumbu halus lalu tumis masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas geprek, stelah agak harum masukkan irisan cabai merah besar dn hijau besar (sy irisnya agak besar2) tumis sampe benar2 harum dan berubah warna..
- Setelah bumbunya harum, masukkan sedikit air, masukkan garam dn penyedap. Tunggu sampe air mendidih lalu masukkan bandeng yg tdi sdh dgoreng, cek rasa..
- Jika rasa sdh pas, masukkan irisan duan bawang, tomat dan cabai rawit lalu angkat dan sajikan. Masak bandengnya jgn trlalu lama yaa cz bandeng dah lunak..
Pertama-tama ikan bandeng anda belah badannya. Setelah itu, ikan bandeng tersebut anda lumuri dengan bumbu. Kalau semua proses penyiapan bandeng tersebut sudah selesai, anda tinggal masukkan ikan bandeng tersebut dalam. Lihat juga resep Bandeng Presto Bumbu Kuning 🐠🍒 enak lainnya! Bandeng presto adalah salah satu hits kuliner.
