Pempek dos ikan bandeng. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya.
Lalu Apa umpan ikan bandeng yang ampuh? Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Kawan-kawan dapat menyiapkan Pempek dos ikan bandeng hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pempek dos ikan bandeng!
Bahan-bahan Pempek dos ikan bandeng
- Siapkan 10 sdm of terigu.
- Diperlukan 250 gram of sagu.
- Diperlukan 4 of ikan bandeng buang tulang.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 2 sdt of penyedap.
- Sediakan 250 ml of air.
- Siapkan 1 of telur untuk isian.
Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis. Lihat juga resep Pempek Dos (Tanpa Ikan) enak lainnya. Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap.
Cara membuat Pempek dos ikan bandeng
- Haluskan bawang putih dan ikan lalu rebus dengan Gula Garam penyedap +segelas air.
- Wadah kan terigu dan tambahkan air rebusan sedikit demi sedikit sambil di aduk. Lalu tambahkan sagu sambil di uleni hingga kalis.
- Lalu bentuk lenjer ataupun di isi dengan telur yg sudah di kocok.
- Didihkan air untuk merebus pempek. Masukan pempek jika air sudah mendidih dan tunggu hingga mengapung.
- Angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak goreng pempek hingga garing coklat keemasan/pun bisa langsung di makan jika suka dengan pempek yg hanya di rebus.
- Selamat menikmati.
Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer. Cara membuat pempek dos tanpa ikan : Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan.