Chiken Katsu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Chiken Katsu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chiken Katsu!
Bahan-bahan Chiken Katsu
- Siapkan 500 gram of Daging Ayam Fillet.
- Diperlukan 250 gram of Tepung Panir.
- Sediakan 2 butir of Telur ayam.
- Dibutuhkan 4 sdm of Saus Barbeque /air dicampur dgn royko /penyedap rasa ayam.
- Siapkan of Bahan Salad:.
- Gunakan 1 bh of Mayonais (aku pakai maestro).
- Siapkan 1 bh of Letuce (boleh diganti pakai kol dan wortel).
- Dibutuhkan Secukupnya of Saus Cabai dan Tomat.
Langkah-langkah membuat Chiken Katsu
- Pertama, kita siap kan semua bahan nya...
- Kedua, karena saya gak suka daging mentah langsung digoreng, saya rebus dulu daging nya setengah matang. Lalu campur kan saus barbeque, diamkan kurang lebih 15menit sampai bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap, siapkan Telur yg sudsh dikocok dgn tepung panir..
- Lalu celupkan daging ayam ke dalam telur dan baluri dengan tepung panir, kalo ingin lebih renyah boleh diulang lagi..
- Setelah selesai dibaluri diamkan dulu sebentar sampai tepungnya menyatu dengan erat..#yaelahhapaansih.
- Sambil menunggu dagingnya, kita membuat salad nya, siapkan letuce head bersihkan dengan air mengalir lalu iris memanjang Atau kecil".. Siapkan dalam wadah dan campurkan mayonais keatas nya dan juga saus..
- Setelah itu siapkan wajan dan juga minyak goreng, panaskan dulu. Lalu goreng deh daging yg sudah dibaluri tepung tadi. Goreng dengan minyak panas dan api sedang ya biar matangnya merata sampai ke dalam..
- Dan yess, Chiken katsu alaala resto nya selesai.. Rasanya pun sama enak nya. Lalu sajikan dipiring dgn rapih..
