Pecak bandeng betawi. Saung Bu Jiyus yang beralamat di Jln Benda Raya ini cukup menarik perhatian, pasalnya Saung Bu Jiyus ini terletak di pinggir jalan utama akses menuju. Pecak bandeng ini adalah olahan ikan bandeng yang dibelah dua dan dimasak dengan panci bertekanan hingga empuk kemudian digoreng garing. Penyajiannya diguyur kuah pecak dan irisan.
Setelah itu siapkan bara api untuk memanggang.
Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi?
Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian pecak ikan lele khas Betawi?
Kawan-kawan dapat membuat Pecak bandeng betawi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pecak bandeng betawi yuk!
Bahan Pecak bandeng betawi
- Diperlukan 1 of .klo gr ikan bandeng segar.
- Diperlukan 1000 of .ml minyak goreng.
- Gunakan of Bahan sambel.
- Diperlukan 150 of .gr cabai rawit dan keriting.
- Dibutuhkan 100 of .bawang merah.
- Gunakan 3 of .siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 of .Jeruk limau besar.
- Diperlukan 1 of .ruas kecil jahe.
- Dibutuhkan 1 of .ruas kencur.
- Dibutuhkan 1 of .sdt trasi bakar.
- Sediakan 1 of .sdm.gula merah.
- Dibutuhkan 100 of .gr kacang tanah goreng.
- Dibutuhkan of Garam penyedap gula sckp ny.
Darmawati Caniago recommends Pecak Bandeng, Sawah Luhur. Posts About Pecak Bandeng, Sawah Luhur. Padahal, Betawi menyimpan banyak potensi kuliner khas, seperti gabus pucung, gurame pecak, bandeng pesmol, ketupat sayur, pindang bandeng, sayur besan, dan sayur babanci. Makanan Khas Betawi - Betawi sebagai salah satu suku yang ada di Pulau Jawa memiliki kearifan Semua orang pasti tahu kerak telor, makanan khas betawi yang selalu hadir di setiap festival ini.
Cara memasak Pecak bandeng betawi
- Siap kan bahan sambel pecak lalu garang di atas wajan.
- Cuci ikan bandeng lalu lumuri garam setelah 3.menit goreng diatas minyak panas dengan api sedang sampai matang garing tapi ngk keras ya Bun tekstur ikan ny angkat sisih kan.
- Ulek bahan sambel kacang goreng cabai jahe kencur dan bawang merah putih beri gula merah trasi dan garam ulek sampai agak halus tuangi air panas kira kira 100 ml beri penyedap dan perasan jeruk limau test rasa. Siram ikan goreng dengan sambel pecak nya Bun 😊 selamat mencoba ❤.
Mengobati rasa ngilerr pengen bandeng kujatuhkan pilihanku pada nasi bandeng. Balik juga nih setelah menyantap sebungkus nasi bandeng. Alhamdulillah sambelnya joss sampai perih di perut. Sambal pecak khas Betawi kali ini menggunakan kacang tanah goreng yang ditumbuk. Citarasanya pun jadi semakin kuat dan 'dalam'.
