Cara Memasak Bandeng Presto (Versi Kukus) Kekinian

Kumpulan Resep Masakan.

Bandeng Presto (Versi Kukus). Bandeng Presto Goreng, Sambal Bandeng Presto, Aneka Masakan Bandeng Presto, Pepes Bandeng Presto, Pindang Bandeng Presto, Bandeng Bandeng presto itu adalah cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi. Lihat juga resep Bandeng presto enak lainnya. Yodha.susah banget kalau di suruh makan ikan.ada aja alasannya.hihi.

Bandeng Presto (Versi Kukus) Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di restoran. Bandeng presto (bahasa Jawa: ꦧꦤ꧀ꦢꦼꦁ ꦥꦿꦺꦱ꧀ꦠꦺꦴ, translit. Bandeng prèsto) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Kota Semarang, Jawa Tengah. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Bandeng Presto (Versi Kukus) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Presto (Versi Kukus)!

Bahan Bandeng Presto (Versi Kukus)

  1. Dibutuhkan 2 ekor of bandeng uk. sedang besar (750 gr).
  2. Diperlukan secukupnya of tep terigu/beras/maizena utk baluran (bs di skip).
  3. Dibutuhkan of ❤ bumbu ikan goreng ::.
  4. Siapkan 3 siung of bwg putih.
  5. Gunakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  6. Sediakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
  7. Siapkan secukupnya of garam.
  8. Gunakan secukupnya of air utk bumbu.

Makanan ini dibuat dari ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Siapkan ikan bandeng presto, goreng hingga kering. Tata bandeng di sebuah piring saji. Akhirnyaaaa ada versi ikan lain selain gurame yummmyy.

Cara membuat Bandeng Presto (Versi Kukus)

  1. Bersihkan bandeng dr insang juga isi perutnya. Sisik di biarkan saja/ tdk usah di buang kemudian potong sesuai selera dan cuci bersih. Kukus kurleb 35 menit dgn api sedang, ini duri2 halus sdh lunak kalo mau duri yg tengah lunak bisa sampe 45 menit. Sebaiknya ikan di alasi dgn daun pisang ya krn nanti agak2 lengket jadinya. Punya sy gak di alasi tunggu dingin baru di ambil dgn spatula hanya...sarangannya sdkt lengket aja klo tdk di alasi daun..
  2. Haluskan bumbu, tambahkan sdkt air kemudian rendam ikan dgn bumbu kurleb 15-30 menit. Sy pk kunyit bubuk krn kurang begitu suka yg msh mentah klo utk ikan goreng spt ini kecuali utk bumbu ungkep..
  3. Baluri ikan dgn tepung kemudian Goreng dgn api sedang sampe matang kecoklatan kedua sisinya. Di baluri tepung biar ketika di goreng tdk meletus2 krn yg bikin meletus msh ada sisa2 air pd ikannya dan tepung yg akan menyerap sisa air itu..
  4. Stlh matang tiriskan di kertas utk menyerap minyaknya dan siap di hidangkan dgn sambal andalan masing2. Sisik2nya stlh di goreng mjd kriuk..
  5. .

Semalem habis bikin acar guramenya mbak endang, mantab enak. Resep Bandeng Presto Tulang Lunak Khas Semarang Sederhana Spesial Asli Enak. Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah ikan Bandeng yang kemudian menjadi ikon oleh oleh khas kota Semarang, Jawa Tengah (JATENG). Harga bandeng presto khas semarang dan cita rasanya sudah sangat terkenal tidak hanya di Semarang namun juga di Indonesia. Bandeng presto banyak dijual dibeberapa daerah selain Semarang, yakni di Sidoarjo, Jogja, Kendal dan Pandanaran Semarang.