Bandeng pesmol. Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan. Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. ikan pesmol cianjur, ikan pesmol cianjur kota bandung jawa barat, harga ikan. Jika iya, berarti resep yang akan kami bagikan ini cocok sekali untuk anda coba dirumah yaitu resep ikan bandeng pesmol.
Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.
Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung.
Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda.
Kamu dapat menyiapkan Bandeng pesmol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bandeng pesmol yuk!
Bahan Bandeng pesmol
- Gunakan 1 kg of ikan bandeng (potong2).
- Siapkan 1 bungkus of bumbu ikan goreng instan.
- Gunakan 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 10 buah of cabe rawit utuh.
- Siapkan 1 sdm of cuka masak.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Sediakan 100 ml of air.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
Mungkin mendengar kuliner "ikan pesmol" sangat asing bagi sebagian besar dari kita. Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan khas Betawi. Paduan rasa gurih daging ikan bandeng beradu dengan gurih asam pedas bumbunya. Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat Bahan bumbu halus masakan pesmol ikan bandeng.
Cara memasak Bandeng pesmol
- Cuci bersih ikan bandeng beri bumbu diamkan 10-15 menit lalu goreng hingga garing, angkat sisihkan.
- Haluskan bumbu bawang, kemiri & kunyit.
- Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum masukkan jahe lengkuas, daun salam & daun jeruk beri garam, gula, cuka tambahkan air.
- Setelah mendidih masukan ikan bandeng yg telah digoreng beri cabe rawit utuh.
- Masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasanya jika sudah pas angkat dan hidangkan.
Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Hei heeii, ceritanya habis dapat hibahan hasil pancingan si om. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Menu yang disediakan cukup beragam, ada menu ikan pesmol, ikan bakar, tim ikan, sop ikan, tumis. Resep Ikan Pesmol adalah resep masakan khas sunda jawa barat yang terbuat dari ikan yang digoreng terlebih dahulu dan dimasak kembali bareng bumbu kuah peslom hingga matang.
