Keto-Fillet Ayam tepung Crispy.
Kamu dapat memasak Keto-Fillet Ayam tepung Crispy hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Keto-Fillet Ayam tepung Crispy yuk!
Bahan Keto-Fillet Ayam tepung Crispy
- Siapkan of Bahan 1 :.
- Siapkan 200 gr of ayam fillet.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih halus/1sdm garlic powder.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of paprika bubuk.
- Diperlukan sejumput of cumin.
- Dibutuhkan sejumput of pala bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt of lada hitam bubuk.
- Gunakan 2 sdm of olive oil/minyak kelapa.
- Sediakan of Bahan 2, balutan tepung:.
- Diperlukan 5 sdm of tepung keto.
- Diperlukan 4 sdm of tepung almond.
- Diperlukan 1/2 sdm of psyillium husk.
- Sediakan 1/4 sdt of xanthan gum.
- Dibutuhkan 1 sdm of garlic powder.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan of Bahan 3 untuk celupan:.
- Gunakan 1 bh of telor.
- Siapkan 1/2 sdm of minyak kelapa/zaitun.
- Sediakan 2 sdm of air.
- Diperlukan 1 sdm of campuran bahan 2.
Cara membuat Keto-Fillet Ayam tepung Crispy
- Potong ayam fillet dengan ukuran sesuai selera lalu campur dengan seluruh bahan 1. aduk rata dan marinate selama minimal 1 jam.
- Campur seluruh bahan 2, sisihkan.
- Campur seluruh bahan 3, sisihkan.
- Ambil fillet ayam, balur pada campuran tepung lalu celupkan pada bahan celupan dan balut kembali dengan campuran tepung sambil ditekan2 untuk mendapatkan efek crispynya. lakukan sampai fillet ayam habis lalu simpan di freezer selama 30menit.
- Goreng dengan menggunakan minyak panas menggunakan api sedang sampai kuning kecoklatan. hati2 jaga minyak jangan sampai terlalu panas kna tepung mengandung husk yg mudah gosong.
- Angkat, tiriskan. fillet ayam crispy siap disantap dengan cocolan mayonaise+bon cabe😍😍.
