Resep: Bandeng Presto Kremes Kekinian

Kumpulan Resep Masakan.

Bandeng Presto Kremes. Olahan bandeng presto memiliki rasa yang sangat gurih, lezat dan tentunya sangat menggoda. Jumlah penggemarnya yang semakin tinggi membuat banyak orang melirik bandeng presto sebagai. Bandeng presto merupakan bandeng yang cara memasaknya dengan cara di presto sehingga tingkat ke empukan bandeng.

Bandeng Presto Kremes Ikan bandeng panci presto duri lunak atau tulang lunak lembut dan empuk merupakan satu jenis cara mengolah. Mesin ini dipakai untuk bandeng presto - bandeng duri lunak, ayam tulang lunak - ayam presto, mengempukkan daging & masakan dalam waktu singkat. Seperti apa resep ikan bandeng presto duri lunak, kita simak resepnya berikut ini. Kalian dapat memasak Bandeng Presto Kremes hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Presto Kremes!

Bahan-bahan Bandeng Presto Kremes

  1. Dibutuhkan 1 kg of bandeng.
  2. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
  3. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
  4. Dibutuhkan 2 ruas jari of kunyit.
  5. Sediakan 4 batang of serai.
  6. Sediakan 5 lembar of daun salam.
  7. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
  8. Diperlukan of jahe.
  9. Siapkan of lengkuas.
  10. Gunakan of jeruk nipis.
  11. Siapkan secukupnya of garam.
  12. Gunakan of Bahan kremesan :.
  13. Dibutuhkan 125 gr of tepung sagu (alini).
  14. Siapkan 2 sdm of tepung beras.
  15. Diperlukan 1 butir of kuning telur (sy 1 telur utuh).
  16. Sediakan 200 ml of air+ 100ml santan kental (air sisa ungkep).
  17. Gunakan 2 siung of bawang putih halus.
  18. Dibutuhkan 1/2 sdt of BPDA.
  19. Sediakan sesuai selera of garam dan kaldu bubuk.
  20. Sediakan of minyak goreng.

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Presto Duri Lunak yang Enak, Mudah dan Sederhana. Resep Bandeng Presto Tulang Duri Lunak Goreng Bakar Kremes. Alat Yang Diperlukan : Pisau Dapur Talenan Panci Presto Dan Baskom Blender BUmbu wajan Atau Penggorengan Kompor gas. Bandeng presto merupakan makanan khas Pati dan Semarang, Jawa Tengah.

Langkah-langkah memasak Bandeng Presto Kremes

  1. Bandeng presto :.
  2. Bersihkan bandeng. Kemudian baluri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.
  3. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit. Tata daun salam, daun jeruk dan serai kedalam panci presto. Tambahkan bandeng, kemudian bumbu yang sudah di haluskan. Terakhir masukkan lengkuas dan jahe yang sudah di geprek. Tambahkan air dan pastikan sampai semua bandeng terendam. Bumbui dengan garam. Masak dengan api besar sampai panci berdesis, kemudian lanjutkan merebus selama 30 menit dengan api kecil. Dinginkan dahulu, baru kemudian dicelup adonan kremesan dan digoreng.
  4. Kremesan :.
  5. Campur semua bahan kecuali BPDA. Aduk rata menggunakan whisker.
  6. Panaskan minyak agak banyak di wajan. Sementara menunggu minyak panas masukkan BPDA dan aduk rata..
  7. Goreng adonan dengan cara mengucurkan adonan sedikit demi sedikit dengan sendok (diresep asli menggunakan genggaman tangan atau piping bag).Setelah melebar dan pinggirnya kecoklatan, lipat dan goreng sampai berwarna keemasan dan garing..
  8. Hidangkan diatas bandeng presto. Nikmat dimakan dengan nasi panas dan sambal terasi..

Salah satu cara mengolah/ memasak ikan bandeng agar dapat menyantap lezatnya. Bandeng presto ini dikenal sebagai makanan sekaligus oleh-oleh khas orang Semarang. Manfaat Ikan Bandeng Presto untuk Meningkatkan Fungsi Otak. Di bawah ini masih ada manfaat lainnya yang tak kalah hebat. Bandeng presto adalah salah satu hits kuliner.