Bandeng Bakar (Happy Call). Lihat juga resep Ikan bakar bandeng teflon enak lainnya! Khasiat.co.id - Bandeng bakar menjadi salah satu kuliner makanan khas Indonesia. Tentu, anda sudah sering mendengar makanan ini karena makanan ini tidak asing di telinga sehingga banyak orang yang gemar mengkonsumsi makanan ini.
Daging bandeng yang pulen dilumuri bumbu rempah, lalu dibakar di atas bara api.
Anda mungkin bertanya-tanya apa sih Happy call itu.
Nah, bagi anda yang masih asing dengan alat ini, Happy call adalah sebuah wajan yang didesain untuk memanggang dan memasak bahan Resep dan Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Spesial Ala Happy Call yang Enak dan Praktis.
Kalian dapat menyiapkan Bandeng Bakar (Happy Call) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Bakar (Happy Call)!
Bahan-bahan Bandeng Bakar (Happy Call)
- Sediakan 1/2 kg of Ikan bandeng buang durinya, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan of 🌼 Bumbu Halus:.
- Dibutuhkan 4 butir of bawang merah goreng.
- Dibutuhkan 3 butir of bawang putih goreng.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 2 sdt of garam (sesuai selera).
- Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe.
- Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya of air.
- Gunakan of 🌼 Bumbu tambahan:.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk sobek.
- Sediakan 2 lembar of daun salam sobek.
Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan yang dilaporkan pernah ada namun sudah punah). Daging ikan bandeng yang gurih lembut menjadi makin dahsyat dengan olesan bumbu kecap. Bersihkan sisi dan isi perut ikan bandeng.
Cara memasak Bandeng Bakar (Happy Call)
- Haluskan bumbu dan masukkan bumbu tambahan, campur hingga rata.
- Lumuri bandeng dengan bumbu halus dan tambahan, diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Setelah itu panaskan happycall, lumuri dengan sedikit minyak goreng lalu panggang bandeng.
- Panggang dengan api kecil masing masing sisi sekitar 5 menit, ulangi 2 kali atau hingga matang dan garing.
- Setelah matang angkat dan sajikan.
Bakar di atas bara api sambil balik-balik hingga matang kedua sisinya. Rumah Makan yg menyajikan berbagai varian masakan dgn menggunakan bahan utama bandeng. Bandeng Juwana Elrina adalah pusat oleh-oleh di kota Semarang yang menjual oleh-oleh khas Semarang seperti Bandeng Duri Lunak, Wingko, Moaci dan Lunpia dan menyediakan oleh-oleh khas Jawa Tengah seperti Enting-Enting Gepuk, Tahu Bakso, Bakpia, dll. Resep Ikan Bandeng Bakar, Jadikan Santap Bersama Keluarga Lebih Semarak. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
