Pesmol Bandeng. Hal pertama untuk membuat ikan bandeng bumbu pesmol adalah dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan. Nah, untuk membersihkan bagian ini anda bisa melakukannya dengan menggunakan. Lihat juga resep Pesmol bandeng enak lainnya.
Resep pesmol ikan bandeng bahkan menjadi hidangan istimewa bagi kalangan masyarakat Bahan bumbu halus masakan pesmol ikan bandeng.
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.
Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Pesmol Bandeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pesmol Bandeng yuk!
Bahan-bahan Pesmol Bandeng
- Diperlukan 1 ekor of ikan bandeng, uk sedang.
- Gunakan 1 btg of serai.
- Sediakan 10 bh of cabe rawit merah, sesuai selera.
- Dibutuhkan Sesuai selera of kaldu bubuk.
- Siapkan Sesuai selera of garam dan gula.
- Dibutuhkan 1 sdm of cuka.
- Diperlukan 150 ml of air.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 butir of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 6 bh of cabe merah.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Diperlukan 1 cm of lengkuas.
- Dibutuhkan 3 cm of kunyit.
Hei heeii, ceritanya habis dapat hibahan hasil pancingan si om. Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda. Mungkin mendengar kuliner "ikan pesmol" sangat asing bagi sebagian besar dari kita. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Langkah-langkah membuat Pesmol Bandeng
- Cuci bersih ikan bandeng, beri perasan air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar lalu goreng (tdk usah sampai garing). Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan serai tumis sebentar.
- Masukkan air masak hingga mendidih masukkan ikan, cabe rawit, kaldu bubuk, garam,gula dan cuka, test rasa.
- Masak hingga bumbu meresap dan air mengental, angkat dan sajikan.
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng. Pesmol Gurame Menu anak th + Pesmol ikan salmon Pesmol Ikan Nila Pesmol ikan bawal pedasnya nyoss banget Pesmol Ikan Mujair Pesmol lele kemangi Pesmol Ikan Mujaer Pesmol Gurame ala. Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan khas Betawi. Paduan rasa gurih daging ikan bandeng beradu dengan gurih asam pedas bumbunya. Seperti apa langkah mudah untuk penyajian masakan menggunakan resep pesmol ikan mas ini?
