Resep: Ayam Goreng Tepung (awet crispy) yang Renyah!

Ayam Goreng Tepung (awet crispy).

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ayam Goreng Tepung (awet crispy) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Tepung (awet crispy)!

Bahan Ayam Goreng Tepung (awet crispy)

1. Dibutuhkan 1 ekor of ayam, tanpa kepala n ceker.
2. Siapkan of Marinasi:.
3. Gunakan 7 siung of bawang putih, haluskan.
4. Dibutuhkan secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
5. Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
6. Sediakan of Tepung crispy:.
7. Sediakan 1 sendok sayur of tepung maizena.
8. Gunakan 5 sendok sayur of tepung terigu.
9. Siapkan secukupnya of Garam /kaldu bubuk (bole skip).
10. Siapkan 1 butir of telur.

Cara memasak Ayam Goreng Tepung (awet crispy)

1. Potong ayam jadi 9 bagian atau sesuai selera. Cuci bersih.
2. Masukkan bahan2 marinasi ke wadah isi ayam. Baluri dengan rata. Simpan di kulkas selama bbrp jam (saya semalaman).
3. Setelah dimarinasi, keluarkan ayam lalu masukkan 1 butir telur, aduk rata bersama ayam.
4. Campur dan aduk rata bahan tepung crispy. Gulingkan ayam yg sudah dimarinasi dan diberi telur ke adinan tepung crispy. Balut sambil dicubit2 supaya tepungnya kriwil. Tepuk2 supaya tepungnya ga banyak nempel dan bikin kotor minyak.
5. Goreng ayam dengan api kecil sampai golden brown. Angkat, tiriskan dan sajikan.