Resep: Bandeng kuah kuning Kekinian

Bandeng kuah kuning. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Rasa bandeng kuah kuning yang begitu enak dan segar sangat cocok untuk. Kuah kuning dari racikan kunyit dan bumbu rempah lainnya, membuat citarasa si kuah begitu gurih dan segar.

Ikan bandeng kuah kuning ini banyak digemari meskipun ikan bandeng memiliki duri yang begitu banyak. Namun demikian, duri-duri pada ikan bandenga ini dapat dilunakkan dengan cara direbus. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum. Sobat dapat menyiapkan Bandeng kuah kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bandeng kuah kuning!

Bahan Bandeng kuah kuning

1. Gunakan 3 ekor of ikan bandeng ukuran sedang belah jadi 2 bagian.
2. Siapkan 1 buah of tahu putih potong segi tiga.
3. Dibutuhkan 400 ml of Air.
4. Diperlukan 1/2 bungkus of santan sasa.
5. Diperlukan of Bumbu.
6. Siapkan of Garam.
7. Diperlukan of Gula.
8. Gunakan of Penyedap rasa.
9. Sediakan 2 siung of Bawang putih.
10. Diperlukan 5 buah of bawang merah ukuran sedang.
11. Dibutuhkan 1 buah of tomat.
12. Diperlukan 5 buah of cabai.
13. Siapkan 2 lembar of daun salam.
14. Diperlukan 3 cm of lengkuas.
15. Sediakan 1 cm of kunyit.
16. Siapkan of Bawang goreng.

Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Mumpung masih ada stock bandeng dimasak kuah kuning asam aja, seger dan gurih banget. Resep Bandeng Kuah Kuning Super Sedap dapat anda lihat pada video slide berikut ini.

Cara membuat Bandeng kuah kuning

1. Goreng ikan dengan api kecil sampai kering.
2. Sembari menunggu ikan kering halus kan semua bumbu untuk lengkuas cukup di memarkan saja.
3. Potong tomat menjadi 6 bagian.
4. Siapkan minyak panaskan.
5. Masukkan bumbu dan tomat tumis hingga harum.
6. Masukkan tahu yang sudah di potong segitiga, tumis tahu sebentar.
7. Masukkan air.
8. Setelah air mendidih tambahkan santan dan koreksi rasa.
9. Masukkan ikan, jangan biarkan ikan terlalu lama di rebus agar tetap crispi.
10. Matikan kompor, taburi bawang goreng.
11. Sajikan.

Ikan masak Kuah kuning ini masakan khas bugis bisa pakai ikan tongkol,ikan kembung,mujair dll. Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Cara masaknya mudah dan cepat, jadi nggak repot deh menyajikan menu ikan bandeng. Acar kuning menjadi sajian pelengkap yang lezat dan sering kali disajikan untuk acara istimewa seperti pernikahan. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.