Resep: Japanese Curry with Chicken Katsu & Melted Scrambled Eggs Anti Ribet!

Japanese Curry with Chicken Katsu & Melted Scrambled Eggs.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Japanese Curry with Chicken Katsu & Melted Scrambled Eggs hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Japanese Curry with Chicken Katsu & Melted Scrambled Eggs!

Bahan-bahan Japanese Curry with Chicken Katsu & Melted Scrambled Eggs

1. Siapkan 2 cup of nasi merah.
2. Diperlukan 2 pcs of chicken katsu.
3. Sediakan 2 of sosis potong sesuai selera.
4. Siapkan 3 blok of golden curry block (medium hot).
5. Siapkan 1 of bawang bombay cincang ukuran sedang.
6. Siapkan 1 of wortel potong sesuai selera.
7. Sediakan 2 sdt of bawang putih cincang.
8. Dibutuhkan 1 genggam of bayam hijau (rebus terpisah).
9. Siapkan 3-4 gelas of air matang / air dashi.
10. Diperlukan of Lada putih dan lada hitam.
11. Dibutuhkan of Minyak goreng.

Cara membuat Japanese Curry with Chicken Katsu & Melted Scrambled Eggs

1. Siapkan wajan masukan minyak lalu goreng chicken katsu dan sosis dengan api kecil supaya kulit chcicken katsu ga gampang gosong goreng sampai garing dan golden brown lalu angkat.
2. Di wajan yg berbeda/sauce pan panaskan minyak tumis bawang bombay dan bawang putih lalu masukan wortel dan air masak hingga mendidih lalu masukan curry blok yg sudah di iris2 agar lebih mudah menyatu dengan air. Aduk aduk masak hingga mendidih tambahkan air hingga tingkat kekentalan curry yg dimau.
3. Cetak nasi dengan cup/mangkok kecil lalu tata diatas piring dan tambahkan scrambled eggs diatasnya lalu siram dengan curry dan tambahkan chicken katsu atau sayur diatasnya. Sajikan ketika panas krn kuah kari sangat cepat mengental ketika dingin.