Empek-empek mini kering. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak
Empek Empek sudah dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia karena suka akan rasanya.
Apakah anda penasaran bagaimana cara membuat Bahkan ada juga variasi Empek Empek tanpa ikan bagi mereka yang kebetulan alergi dengan masakan seafood.
Untuk kali ini, saya akan mencoba.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Empek-empek mini kering hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empek-empek mini kering yuk!
Bahan-bahan Empek-empek mini kering
- Diperlukan 250 Gr of daging ikan bandeng (di haluskan pake minchernya tupper).
- Diperlukan 10 Siung of bawang putih(haluskan).
- Gunakan 3 sdt of garam.
- Siapkan 200 ml of air masak.
- Gunakan 250 of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 150 of tepung sagu.
- Dibutuhkan 50 gr of tepung terigu.
- Sediakan 1 btr of telur.
Egg nested fish cakes or we call it pempek or empek empek in Indonesia is a popular street food. Just like it's called, whole hard-boiled egg is nested inside a fish cake and then fried and drenched in spicy sweet sauce. They can also be made without the egg inside. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.
Langkah-langkah memasak Empek-empek mini kering
- Campur semua bahan, tuang air sedikit2 dan uleni sampai kalis. cetak sesuai selera. (kalo tdk pake ikan, airnya bisa di tambahin lagi, pokoknya sampai kalis, tp agak nempel dikit sih).
- Masak air sampai mendidih, lalu masukkan yg sdh di cetak tadi sampai mengapung, tiriskan..
- Bisa langsung di makan dan bisa juga di goreng sampai garing. cocol dengan saus sambal tambah nikmat...hmmmm ;).
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis. Siapa yang tidak mengetahui dan mengenal salah satu makanan cemilan khas Kota Palembang ini. Ya, empek empek Palembang memang sangat terkenal sekali karena rasanya yang. It's very delicious Ing: (empek) fish, Flour, egg yolk & salt (Sauce / cuko) water, palm sugar, vinegar $ salt. empek-empek-pempek-palembang.
