Ikan Panggang.
Kamu dapat membuat Ikan Panggang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Panggang!
Bahan Ikan Panggang
- Dibutuhkan 5 of ikan nila+bandeng.
- Sediakan of Bumbu2:.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 7 buah of cabe rawit(sesuai selera).
- Gunakan 2 buah of cabe merah besar.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt of merica.
- Gunakan secukupnya of Lengkuas.
- Gunakan secukupnya of Jahe.
- Siapkan secukupnya of Kunyit.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula.
- Sediakan 2 lmbr of Daun jeruk.
- Gunakan 1 buah of sereh dimemarkan.
- Siapkan 2 lmbr of daun salam.
- Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
Cara membuat Ikan Panggang
- Cuci bersih ikan dari kotorannya..
- Panaskan minyak untuk menggoreng ikan..
- Selagi menunggu minyak panaa, siapkan bumbu yg akan dihaluskan..
- Setelah minyak panas, goreng ikan sampai sedikit garing. Goreng semua ikan sampai habis..
- Haluskan bumbu kecuali sereh, daun jeruk dan daun salam..
- Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak untuk menumis bumbu..
- Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Beri secukupnya air agar bumbu tidak gosong, lalu masukkan ikan. Masak hingga bumbu meresap ke ikan..
- Panaskan wajan panggang, letakkan ikan ke atas wajan panggangan, panggang ikan sampai aroma bumbu tercium. Jangan lupa sesekali ikan di balik agar matangnya merata. Selamat mencoba😉.
