Chicken Katsu Sambal Matah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Chicken Katsu Sambal Matah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chicken Katsu Sambal Matah!
Bahan Chicken Katsu Sambal Matah
- Gunakan of ✨bahan chicken katsu.
- Siapkan 1/2 kg of ayam dada yang sudah difillete.
- Gunakan of tepung terigu.
- Dibutuhkan of tepung serbaguna sasa.
- Siapkan of tepung panir.
- Dibutuhkan of telur.
- Gunakan of ✨bahan marinasi ayam fillete (dihaluskan).
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of garam halus.
- Siapkan of ladaku.
- Dibutuhkan of jeruk nipis.
- Sediakan of ✨bahan sambal matah.
- Siapkan 20 of cabe rawit setan.
- Diperlukan 20 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 batang of serai potong lembut.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan sejumput of terasi (kalau gasuka bisa skip ya).
- Dibutuhkan 1 sendok teh of gula pasir.
- Gunakan 1 sendok teh of garam (sesuai selera).
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu Sambal Matah
- Ayam fillete yang sudah dicuci lumuri dengan jeruk nipis kemudian cuci kembali setelah itu marinasi ayam fillete tsb. diamkan 1-2 jam.
- Setelah itu balur dengan tepung, kemudian telur yang sudah dikocok dan terkahir balur dgn tepung panir. katsu siap digoreng dengan api sedang dan katsu harus terendam minyak agar matangnya merata dan kriuk..
- Untuk sambal matahnya. beri sedikit minyak masukan semua irisian bumbu sambal matah, serta tambahkan garam, gula pasir, terasi dan tumis sebentar jgn terlalu matang agar sambal matahnya terasa lebih enak..
- Chicken katsu sambal matah siap disajikan❤️ happy nyumy!!.
