Bawang Goreng Gurih nan Kriuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Bawang Goreng Gurih nan Kriuk hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bawang Goreng Gurih nan Kriuk yuk!
Bahan-bahan Bawang Goreng Gurih nan Kriuk
- Siapkan 1/2 kg of Bawang merah brebes.
- Siapkan of Minyak sayur untuk menggoreng.
- Siapkan of Garam & (penyedap bila perlu).
Langkah-langkah membuat Bawang Goreng Gurih nan Kriuk
- Kupas bawang brebes.
- Lalu cuci dan tiriskan, kalau bisa sebelum diiris, pastikan bener-bener kering. Bisa dikeringkan pakai tisu dulu..
- Setelah kering, baru diiris tipis, karena saya ngirisnya manual jangan lupa siapin kacamata biar mata kita nggak perih. Hehe....
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Pastikan minyaknya panas dulu yaa sebelum memasukkan bawangnya..
- Sebelum bawang dimasukkan aduk dulu dengan garam dan penyedap sesaat sebelum bawang dimasukkan ke dalam minyak panas..
- Aduk-aduk bawang agar matang merata. Bila sudah mulai berubah warna agak kekuningan, siap-siap angkat. Jangan tunggu bawang sampe kecoklatan. Karena setelah diangkat bawang gorengnya akan berubah warna (masih mematangkan diri 😀).
- Tiriskan bawang yang sudah digoreng sampai benar-benar tiris. Setelah itu tarus diatas kertas minyak atau tisu makanan agar menyerap minyaknya..
- Naahh biar awet simpan bawang diwadah yang kedap udara, tapi pastikan sudah kering (tidak berminyak) dan dingin. Nahh setengah kilo bawang tadi kalau sudah matang jadi segini. Alhamdulillahhh.
