Chicken Katsu ala hokben. Bahan bahan Untuk Membuat Chicken Katsu Goreng Renyah dan Empuk. Cara Mudah Membuat Resep Chicken Katsu Ala Masakan Jepang. Lihat juga resep Chicken Katsu enak lainnya.
Chicken Katsu dari Hokben memiliki tekstur daging ayam yang juicy sehingga mudah untuk dikonsumsi. Nah, dengan tips berikut ini, sase lovers bisa membuat chicken katsu ala Hokben sendiri di rumah. Dijamin bisa dibuat oleh siapa saja dan cocok jadi ide jualan dari rumah. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Chicken Katsu ala hokben hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Chicken Katsu ala hokben yuk!
Bahan Chicken Katsu ala hokben
- Sediakan 500 gr of dada ayam fillet.
- Diperlukan of Bumbu yg dihaluskan:.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan of Garam (sesuai selera).
- Siapkan of Lada bubuk (sesuai selera).
- Siapkan of Penyedap rasa (boleh skip).
- Siapkan of Bahan untuk tepung crispy:.
- Gunakan 3 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 1 butir of telur (kocok lepas).
- Diperlukan of Tepung roti/tepung crispy (aku pakai yg warnanya agak orange ya.
- Dibutuhkan of Garam (secukupnya/sesuai selera).
FIllet ayam bubuk bwg putih garam/lada bubuk paprika. REAKSI ANAK BULE KW канала Juju in Belgium. Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! Serve this classic Japanese food with tonkatsu sauce and a side of fresh salad for the best family meal.
Cara memasak Chicken Katsu ala hokben
- Ayam fillet dicuci bersih, lalu dipotong jadi dua bagian agar lebih tipis, kemudian di pukul2 sampai agak pipih merata (aku pukul pakai ulekan).
- Setelah semua dipipihkan merata, olesi semua bagian ayam dengan bumbu halus sampai merata dan kemudian diamkan +/- 15 menit - 20 menit (sebaiknya taro didalam kulkas).
- Siapkan 3 wadah, 1 wadah untuk tepung maizena, dicampur garam dan lada (diaduk sampai rata). 1 wadah untuk telur yg dikocok lepas. 1 wadah untuk tepung roti/panir.
- Keluarkan ayam dari kulkas yg sudah didiamkan 15 menitan tadi, lalu mulai dengan membalurkan tepung secara merata, lalu celup ke telur yg sudah dikocok lepas, baru kemudian terakhir dicelupkan ke tepung roti/panir..
- Setelah semua sudah dibalut tepung panir, tempatkan di wadah kedap udara(yg ada tutupnya lalu masukkan kedalam kulkas/chiller sekitar 15 menit (supaya tepung roti bentar2 menempel).
- Panaskan api, dan kasih minyak sayur secukupnya sampai kira2 ayam terendam ketika di goreng, lalu goreng sampai warna kecoklatan, tiriskan dan siap disajikan deh..
- Sebagai pelengkap waktu mau disantap, bisa kasih salad (resepnya sudah aku share juga ya). Lalu pakai nasi atau kentang goreng. Yummy. Selamat mencoba yaaa. 🤗😘.
It also freezes well and makes for a delicious meal prep menu. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce. Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as deep-fried. It will be drier and not as crispy.