Resep: Ayam Goreng Tepung Crispy ala Violet Azalea yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan.

Ayam Goreng Tepung Crispy ala Violet Azalea. Cara Membersihkan Ayam Sebelum Di Beri Bumbu Dan Tepung Dan Di Goreng. Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah. Tidak hanya renyah tapi daging juga kesat.

Ayam Goreng Tepung Crispy ala Violet Azalea Siapa yang tidak suka ayam goreng tepung? Namun sayangnya, masih banyak orang yang belum mengetahui teknik yang tepat untuk membuat olahan Untuk membuat tekstur ayam terasa krispi dan renyah, Anda hanya perlu menyiapkan minyak banyak, tepung terigu, dan beberapa bahan pelengkap. Jadii sayur pendamping oke jd cemilan juga oke loh mom hehe. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Goreng Tepung Crispy ala Violet Azalea hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Tepung Crispy ala Violet Azalea!

Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung Crispy ala Violet Azalea

  1. Sediakan 1 butir of telur ayam.
  2. Gunakan 1 ekor of ayam (sekitar 1 kg), potong sesuai selera.
  3. Sediakan of BUMBU AYAM (Haluskan sampai benar-benar halus) :.
  4. Gunakan 4 siung besar of bawang putih.
  5. Gunakan 3 butir of kemiri.
  6. Sediakan 2 cm of kunyit, kupas kulit arinya.
  7. Diperlukan 1 sdt of ketumbar butiran.
  8. Diperlukan 3-5 cm of jahe, kupas kulit arinya.
  9. Sediakan sesuai selera of Garam dan penyedap.
  10. Siapkan of BAHAN ADONAN BASAH :.
  11. Siapkan 125 ml of air es.
  12. Sediakan 3 sdm of campuran tepung pelapis.
  13. Gunakan of BAHAN ADONAN KERING (Aduk Rata) :.
  14. Diperlukan 14 sdm of tepung terigu.
  15. Gunakan secukupnya of Garam dan penyedap.
  16. Diperlukan 3 sdm of tepung maizena.
  17. Diperlukan 1 sdm of merica bubuk (sesuai selera. Banyak merica karena aku suka).
  18. Diperlukan 1 sdt of penuh baking powder bubuk.

Jamur dan terong goreng tepung crispy. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan. ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Anda pesan barang sampai, Permintaan terhadap tepung ayam goreng crispy semakin mendapat sambutan ramai.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Tepung Crispy ala Violet Azalea

  1. Haluskan bumbu ayam hingga benar-benar halus. Balurkan ke ayam dan diamkan minimal 1 jam dan maksimal satu malam. Kalau lebih dari 3 jam, lebih baik ditaruh di kulkas..
  2. Setelah waktu penyimpanan ayam dirasa cukup dan bumbu kira-kira meresap sempurna, sekarang kita tinggal menyiapkan langkah selanjutnya. Di sebuah nampan, aduk rata bahan pelapis kering dengan sendok kering yang bersih hingga rata. Sisihkan..
  3. Pastikan air es benar-benar dingin. Kalau tidak punya kulkas, bisa beli batu es di warung. Pake sedikit aja batu es dan campur dengan sedikit air matang. Waktu airnya sudah dingin sekali, takar sekitar 150 ml.Aduk rata 150 ml air es dengan 3 sendok makan campuran tepung kering tadi hingga merata dan tak menggumpal..
  4. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Minyak harus cukup banyak untuk merendam ayam ketika menggoreng.Sementara menunggu minyak panas, ambil satu buah telur dan campurkan ke ayam sambil diaduk rata menggunakan tangan..
  5. Ambil sepotong ayam. Balurkan ke adonan basah (campuran air es dan tepung tadi), lalu gulingkan ke pelapis kering hingga rata tertutup tepung. Tepuk perlahan untuk membuang tepung yang berlebih karena tepung berlebih itu akan membuat minyak kotor dan gosong. Segera masukkan ke minyak yang sudah panas. Ulangi langkah ini untuk potongan ayam lainnya dengan catatan : LANGKAH INI HANYA DILAKUKAN UNTUK POTONGAN AYAM YANG TELAH SIAP MASUK KE PENGGORENGAN..
  6. Goreng dengan api sedang cenderung kecil. Usahakan dalam satu tahapan menggoreng mesti nyaris penuh wajannya dan menyisakan sangat minim jarak antara potongan ayam yang satu dan lain dan minimalisir bagian yang kosong. Karena bagian yang kosong akan menggosongkan kelebihan tepung pada minyak dengan cepat. Dan kalau minyak menjadi kotor dengan bekas gosongan itu, maka hasil ayam akan gosong dan pahit meskipun belum matang..
  7. Masak hingga kuning keemasan. Sajikan. Bisa juga dijadikan ayam geprek. Untuk ayam geprek ala aku, bisa lihat resepnya di postingan aku sebelumnya..

Bg area Kuala Lumpur kita ada menyediakan perkhidmatan COD dgn kos penghantaran percuma untuk order. Menjamurnya usaha gorengan berbalut tepung, seperti pisang goreng, jamur hingga ayam goreng tepung, makin meramaikan bisnis tepung bumbu garing. Munculnya usaha-usaha baru yang memakai tepung ini sebagai salah satu bahan baku, melambungkan permintaan tepung berasa gurih ini. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak Tak hanya ayam goreng tepung dengan brand luar negeri saja yang saat ini ramai konsumen, sejumlah pedagang ayam tepung lokal pun mulai. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan.