Beef Crispy Steak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Beef Crispy Steak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Beef Crispy Steak!
Bahan Beef Crispy Steak
- Dibutuhkan of Daging sapi.
- Gunakan of Sayuran (bisa pake, wortel, buncis, dll sesuai selera).
- Siapkan of Frozen frechfries (buat pelengkap aja).
- Siapkan of Bahan pelapis.
- Sediakan 8 sdm of tepung serbaguna.
- Sediakan 2 sdm of tepung terigu.
- Gunakan of Telur.
- Gunakan secukupnya of Garam, lada.
- Sediakan of Bubuk kari.
- Gunakan of Saus.
- Diperlukan 1/2 of Bawang bombay.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm of barbeque saus.
- Dibutuhkan 2 sdm of saus sambal.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 1 sdt of kecap asin.
- Sediakan 1 sdt of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm of maizena.
- Sediakan 200 ml of Air matang.
Cara memasak Beef Crispy Steak
- Kocok lepas telur dan bubuk kari. Sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, tepung serbaguna, garam, lada.
- Potong daging sapi sesuai keinginan, cuci bersih. Pukul2 menggunakan tenderizer sampai tipis dan melebar. Kalo yg gapunya bisa dipukul2 pakai cobek, tusuk2 dengan garpu ya hehe.
- Masukan daging ke kocokan telur, kemudian balur dengan campuran tepung pada poin no.2 kemudian goreng sampai kecoklatan (dagingnya jangan tebal2 supaya matang sampai dalam dan ga keras. Gorengnya dengan minyak banyak dan panas ya tapi api kecil aja supaya terigu gak cepat hitam). Setelah matang tiriskan.
- Jangan lupa goreng frenchfriesnya biar kenyang. Kalau mau pake sayuran, sayurannya dicuci bersih kemudian rebus dengan sedikit garam dan margarin. Atau bisa pakai frozen vegetables, tinggal rebus bentar aja.
- Saus : cincang halus bawang putih, bawang bombay kemudian tumis hingga harum. Setelah harum masukan semua saus, aduk rata. Tambahkan air, koreksi rasa. Setelah mendidih, masukan larutan maizena aduk hingga meletup2..
- Tinggal susun rapi sesuai selera, siap disajikan.
