Resep: Beef Crispy Steak yang Gurih!

Beef Crispy Steak.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Beef Crispy Steak hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Beef Crispy Steak!

Bahan Beef Crispy Steak

1. Gunakan 250 gr of daging sapi, iris tipis melebar.
2. Gunakan 1 sdt of saos tiram.
3. Gunakan 1/4 sdt of merica bubuk.
4. Siapkan Sedikit of air.
5. Siapkan of Bahan Pelapis.
6. Diperlukan 2 butir of telur, kocok lepas.
7. Gunakan 150 gr of tepung terigu protein sedang/rendah.
8. Siapkan 1 sdm of maizena.
9. Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
10. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk rasa sapi.
11. Dibutuhkan of Bahan Pelengkap:.
12. Sediakan 4 buah of wortel, potong panjang, rebus sebentar.
13. Siapkan 100 gr of buncis, potong panjang, rebus sebentar.
14. Sediakan 5 buah of kentang, potong panjang, goreng.
15. Diperlukan of Bahan Saos:.
16. Sediakan 2 buah of tomat, rebus, buang biji & kulit, cincang halus.
17. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih, cincang halus.
18. Sediakan 8 butir of bawang merah, cincang halus.
19. Sediakan 1 buah of bawang bombay, cincang halus.
20. Sediakan 2 sdm of saos tiram.
21. Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
22. Gunakan 1 sdt of garam (saya cuma 1/2 sdt).
23. Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk rasa sapi.
24. Diperlukan 1/2 botol of saos tomat ukuran kecil.
25. Sediakan 1/2 sdm of gula pasir.
26. Diperlukan 200 ml of air.
27. Sediakan Secukupnya of minyak goreng/margarin untuk menumis.

Cara membuat Beef Crispy Steak

1. Pukul-pukul daging dengan pemukul daging lalu rendam dalam campuran air, merica bubuk dan saus tiram. Diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, tiriskan..
2. SAOS: Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai matang dan harum. Masukan tomat cincang, air dan bumbu bumbu lain, tambahkan gula pasir,aduk sampai mengental. Jika kurang kental, bisa di tambahkan sedikit maizena cair..
3. Gulingkan daging ke campuran tepung terigu dan maizena yang sudah di beri merica bubuk dan kaldu bubuk (pada bahan pelapis), lalu celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan kembali ke tepung terigu berbumbu, sambil di cubit cubit biar bisa keriting..
4. Goreng di minyak banyak dan panas sampai kuning kecoklatan. Steak crispy yang oke, kulit luarnya crsipy, namun dagingnya tetep empuk dan matang sempurna..
5. Penyajian: Susun kentang goreng,buncis dan wortel di piring saji, lalu letakan steak crispy nya. Siram dengan saos steak. Jika mau pedas, tambahkan saos sambal. Akan lebih mantab jika disajikan di piring hot plate, tapi saya tidak punya.hehe.
6. Enak banget..