Ayam goreng tepung krispi. Beberapa contoh Tepung Ayam Goreng Crispy Serbaguna yang sudah ada pasaran bisa juga anda simak selengkapnya di --> SINI. Berikut ini adalah Salah Satu Resep Rahasia Tepung Ayam Goreng Crispy Ala Restoran Fast Food Terkenal yang bisa anda coba ! Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali.
Ayam Goreng Tepung Halo, video tutorial kali ini tentang cara membuat ayam goreng tepung krispi yang renyah.
Tidak hanya renyah tapi daging juga kesat.
Menjamurnya usaha gorengan berbalut tepung, seperti pisang goreng, jamur hingga ayam goreng tepung, makin meramaikan bisnis tepung bumbu garing.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ayam goreng tepung krispi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng tepung krispi yuk!
Bahan Ayam goreng tepung krispi
- Gunakan 1/2 kg of ayam bagian dada dipotong 8 bagian.
- Diperlukan 1 siung of bwg putih.
- Diperlukan 1/2 ruas of jahe.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan of bahan krispi :.
- Gunakan 8 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 4 sdm of maizena.
- Diperlukan 1/4 sdt of baking powder.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 400 ml of air es.
Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Kalau hasilnya bisa maksimal tentunya bakalan jadi kepuasan tersendiri karena bisa menyajikan menu ala kfc dirumah. Ayam goreng tepung ini adalah salah satu resep dari bahan ayam yang begitu dicari, karena rasanya yang lzat.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng tepung krispi
- Bersihkan ayam dan beri sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis.
- Haluskan bwg putih,jahe dan garam lalu balur keseluruh permukaan ayam.Diamkan selama 15menit,atau masukkan ke kulkas..
- Campurkan semua bahan krispi kecuali air,aduk rata. (Untuk perbandingan tepung n maizena 2:1)jadi kalo pake terigu 500gr,maka maizena nya 250gr. Kalo pun ada yg suka pake penyedap rasa,boleh ditambahkan. Karena bwt anak bocah jg,jadi ayam saya murni tanpa penyedap rasa..
- Balur ayam kedalam tepung kering,celup ke air,lalu balur lg ke tepung kering sambil dicubit cubit kecil.Lakukan sampe 2x (tepung,air,tepung,air,tepung).kalo mau tepung nya banyak,bisa jg sampe 3x balur..
- Lalu goreng kedalam minyak panas dgn api kecil,biar matengnya rata. Ingat...ayamnya dibalur harus dadakan yaah (begitu dibalur tepung harus langsung goreng,ga bisa dinanti2).
Hanya saja, ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatan agak sedikit rumit, berbeda dengan ayam bumbu kuning yang hanya tinggal. Ayam goreng tepung crispy bisa disebut makanan favorit sejak dulu hingga sekarang. Rasanya yang gurih dan crunchy membuat Termasuk ayam goreng tepung yang dikreasikan menjadi makanan unik dan semakin menjadi favorit. IProses ini yang akan membuat tepung menjadi crispy. Gunakan api sedang di awal proses menggoreng untuk mematangkan ayam.
