Chicken katsu dan salad sayuran. Resep dan cara mudah membuat chicken katsu Bahannya adalah Ayam fillet Garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya Tepung bumbu Tepung panir Selamat. Cara Membuat Chicken Katsu: Memarkan daging ayam hingga pipih. Setelah itu taburi kedua sisinya dengan garam dan merica.
Puluhan tahun sudah Chicken Katsu dikenal oleh orang Indonesia dan menjadi salah satu masakan Jepang kesukaan.
Chicken Katsu - pastinya seru untuk memasak resep yang sudah sangat kita kenal ini.
Di antara sekian banyak masakan Jepang yang sudah menjamur di dunia perkulineran kita.
Sobat dapat memasak Chicken katsu dan salad sayuran hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Chicken katsu dan salad sayuran yuk!
Bahan-bahan Chicken katsu dan salad sayuran
- Gunakan 1/2 kg of Daging ayam fillet.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Tepung bumbu.
- Sediakan 2 butir of Telur.
- Diperlukan secukupnya of Tepung panir.
- Sediakan of Bahan salad.
- Sediakan 1/4 buah of Kol di iris tipis.
- Siapkan 1 buah of Wortel di iris tipis.
- Diperlukan 1 buah of Mentimum dibuang bijinya iris tipis.
- Dibutuhkan secukupnya of Mayonaise.
- Sediakan sesuai selera of Saos sambal botolan.
Tambahan salad segar juga menambah kenikmatan Chicken Katsu. Irisan tipis kol, wortel, selada hijau dan potongan tomat segar diberi lumuran Nasi goreng yang diberi campuran sayuran ini terasa gurih dengan rasa dominan bawang putih yang enak. Nasi gorengnya diisi dengan potongan daging. Chicken katsu atau ayam katsu merupakan ayam goreng khas Jepang yang krispi karena balutan tepung roti.
Langkah-langkah memasak Chicken katsu dan salad sayuran
- Haluskan bawang putih, kemiri dan garam..
- Setelah bumbu halus lumurkan pada daging ayam yg sdh di fillet (bisa potongan besar atau kecil-kecil. Sy lebih suka potongan kecil-kecil). Setelah di campur dengan bumbu halus secara merata simpan dlm kulkas agar bumbu meresap kurlep 1 jam..
- Setelah 1 jam lumuri ayam dg tepung bumbu kering, lalu pindah ke telur yg sdh di kocok lepas kemudian di pindahkan lagi ketepung panir. Simpan dulu dalam lemari es agar tepung panir lebih menempel..
- Siapkan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam dg api kecil agar tidak mudah gosong. Goreng hingga kuning kecoklatan kemudian tiriskan..
- Sementara untuk salad cukup iris tipis-tipis kol, wortel dan mentimum. Simpan dulu dalam kulkas agar segar dan renyah. Jika hendak di makan beri mayonais dan saos sambal sesuai selera. Hidangkan sebagai pelengkap chicken katsu yg tadi sudah di goreng..
Di restoran Jepang, chicken katsu biasa disajikan dengan Sebagai kondimen pelengkap untuk menambah nutrisi, rasa, dan tekstur pada chicken katsu, lengkapi juga dengan salad sayuran. Chicken katsu sando with egg salad. Essentially a Japanese spin on a chicken schnitzel sandwich, what's not to love? Serve with rice, chicken and lemon wedges. Easy chicken katsu recipe with chicken breast deep fried in flour, egg, and panko, drizzle with tonkatsu sauce.
