Cara Membuat Crispy Beef Steak with Brown Sauce yang Gurih!

Crispy Beef Steak with Brown Sauce. Recipes >> Beef Recipes > Beef Steak with Brown Sauce by Chef Zakir Qureshi. You are going to crave for this delicious beef steak. This succulent recipe has tons of flavor.

Deep fry the coated steak slices until golden brown. Check to make sure they are cooked through. Remove from oil, and set aside. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Crispy Beef Steak with Brown Sauce hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Crispy Beef Steak with Brown Sauce!

Bahan-bahan Crispy Beef Steak with Brown Sauce

1. Gunakan 250 gram of daging sapi tanpa lemak (khas dalam).
2. Gunakan 1 sdt of air jeruk nipis.
3. Siapkan 2 sdm of saus tiram.
4. Gunakan Secukupnya of garam.
5. Dibutuhkan Secukupnya of lada.
6. Diperlukan of Bahan pencelup:.
7. Sediakan 5 sendok sayur of tepung terigu.
8. Sediakan 1 sendok sayur of tepung maizena.
9. Sediakan 1 butir of telur.
10. Diperlukan of Bahan brown sauce:.
11. Dibutuhkan Secukupnya of tulang sapi rebus untuk dijadikan kaldu.
12. Sediakan 400 ml of air.
13. Sediakan 1 buah of tomat (rebus buang kulit dan biji).
14. Siapkan 2 sdm of saus tiram.
15. Diperlukan 3 sdm of saus tomat.
16. Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
17. Siapkan Secukupnya of merica bubuk.
18. Sediakan Secukupnya of garam.
19. Siapkan Secukupnya of kaldu bubuk.
20. Dibutuhkan 1 siung of bawang bombay (iris tipis).
21. Gunakan 2 siung of bawang putih (cincang halus).
22. Diperlukan Secukupnya of margarin/mentega untuk menumis.
23. Dibutuhkan 2 sdm of tepung maizena larutkan dengen sedikit air.
24. Siapkan of Bahan pelengkap:.
25. Sediakan Secukupnya of buncis (rebus).
26. Gunakan Secukupnya of wortel (rebus).
27. Siapkan Secukupnya of kentang (goreng).

I have made this twice now and I used left over roast beef the first time and pork the second. I did make a few changes in the sauce as. Transfer to a paper towel-lined plate. Crispy Chili Beef. featured in Spiciest Dinner Recipes.

Langkah-langkah membuat Crispy Beef Steak with Brown Sauce

1. Cuci bersih daging lalu iris tipis tipis daging sapi, kemudian gepuk menggunakan ulegan. Karena saya tidak punya alat penggepuk daging, maka saya gunakan ulegan 😁.
2. Setelah diiris tipis, pindahkan ke dalam wadah, tambahkan saus tiram, garam, merica dan air jeruk nipis. Aduk aduk hingga rata. Kemudian diamkan di dalam lemari es selama kurang lebih 30 menit.
3. Sambil menunggu daging, kita akan membuat sausnya terlebih dahulu..
4. Panaskan margarin, masukkan bawang bombay dan bawang putih tumis hingga layu..
5. Jika sudah wangi tambahkan tomat yang sudah dicincang, aduk aduk. Masukkan saus tomat, saus tiram, dan kecap. Tambahkan juga air kaldu dari rebusan tulang sapi. Aduk aduk sampai semua tercampur rata. Terakhir tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa apakah sudah pas. Jika sudah tambahkan larutan maizena agar brown saus menjadi kental.
6. Setalah brown sauce jadi, siapkan bahan pelengkap terlebih dahulu..
7. Potong-potong buncis dan wortel sesuai selera, cuci bersih kemudian rebus dengan sedikit garam. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
8. Untuk kentang, potong kentang sesuai selera. Cuci bersih kemudian tambahkan sedikit air dan beri sedikit garam. Goreng dengen minyak panas. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
9. Sekarang waktunya untuk mengolah daging sapi..
10. Keluarkan daging dari lemari es. Di dalam wadah berbeda masukkan tepung terigu dan tepung maizena. Aduk aduk, tidak perlu menambahkan garam ataupun perasa lainnya rasanya tetap enak. Diwadah terpisah pecahkan telur dan kocok.
11. Ambil daging masukkan ke dalam tepung, kemudian ke dalam telur dan masukkan ke dalam tepung lagi. Ulangi sampai daging habis. Kemudian panaskan minyak, jika sudah panas dan daging siap dimasukkan, kecilkan api. Masak semua daging hingga kuning kecoklatan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
12. Susun di atas piring dengan susuna sesuai selera. Kalau saya susunnya seperti yang ada di foto. Terakhir siram dengan brown sauce. Dan siap untuk dinikmati 😊.
13. Bisa juga dengan ditambahkan nasi hihihi 😁😁😁.

Slice the steaks into thin strips and place into a small bowl. These crispy, sticky, flavor-pumpin' beef pieces are first fried to a golden crispy perfection, then coated in a sweet and salty sauce to get it all soaked into the beef. It won't work in a skillet because the surface area is too large and the oil spreads too thinly, which interferes with beef crispiness. Super crispy beef tossed with a sweet and sticky sauce - better than take out! For this recipe, I usually use a top sirloin steak but this can easily be substituted with flank steak or skirt steaks as well.