Beef Steak Crispy + Sauce.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Beef Steak Crispy + Sauce hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Beef Steak Crispy + Sauce!
Bahan Beef Steak Crispy + Sauce
- Diperlukan of Bahan Beef Steak Crispy.
- Diperlukan 500 gr of daging sapi.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan of Merica.
- Dibutuhkan of Ketumbar.
- Gunakan of Garam.
- Gunakan of Tepung terigu.
- Gunakan of Bahan Sauce.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 siung of bawang bombay.
- Diperlukan of Saus tiram.
- Dibutuhkan of Saus tomat.
- Gunakan of Saus sambal.
- Siapkan of Kecap manis.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula.
- Siapkan of Merica.
- Siapkan of Tepung maizena.
Cara membuat Beef Steak Crispy + Sauce
- Iris tipis daging sapi. Kemudian pukul pukul daging hingga sangat tipis dengan ulekan atau alat cacah daging.
- Ulek bawang putih, merica, ketumbar dan garam. Penggunaan ketumbar 1/2 nya dari merica. Untuk merica dan garam disesuaikan sendiri.
- Bumbu yg sudah diulek kemudian dilumurkan ke daging. Diamkan hingga 5 menit saja.
- Siapkan tepung terigu cair dan tepung terigu kering..
- Lumurkan daging ke tepung terigu cair kemudian taburkan dengan tepung terigu kering. Lakukan hingga dua atau tiga kali.
- Beef Steak Crispy siap digoreng. Goreng dengan api kecil saja.
- Pembuatan saus: cincang bawang putih dan bawang bombay. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan air. Masukkan garam, gula, merica, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan kecap manis. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa. Kemudian tambahkan cairan tepung maizena, sedikit demi sedikit, hingga sesuai dengan kekentalan yg diinginkan.
- Beef Steak Crispy dan Sauce siap disajikan.
