Crispy Steak.
Kamu dapat membuat Crispy Steak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Crispy Steak yuk!
Bahan-bahan Crispy Steak
- Gunakan 500 gr of daging sapi khas dalam.
- Dibutuhkan 3 btr of telur.
- Dibutuhkan 200 gr of tepung terigu.
- Sediakan of Bahan saus:.
- Gunakan 7 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 1 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 4 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 125 gr of tulang iga.
- Sediakan 1/2 batang of wortel.
- Dibutuhkan 1/2 of bombai.
- Gunakan 170 gr of pasta tomat.
- Dibutuhkan 2 liter of air.
Cara membuat Crispy Steak
- Potong tipis daging, pukul2 dan lumuri dengan garam..
- Siapkan penggorengan dan minyak. Celupkan daging ke dlm telur, lumuri daging dengan tepung tekan2. Goreng di minyak panas hingga kuning kecoklatan..
- Untuk saus. Tumis iga hingga matang, masukan bawang bombai wortel aduk rata masukn pasta tomat beri air dan masukan bumbu lainya aduk hingga mendidih. Saring sayuran kecuali iga, blender sayuran hingga lembut, masak kembali hingga mendidih. Masukan larutan tepung terigu aduk rata beri taburan seledri cincang. Saus siap untuk di gunakan..
