Steak ayam crispy. Sumber: Nutrisi Lengkap Steak Ayam. ii. Bahan Membuat Steak Ayam Crispy Ala Restoran A. Peluang Usaha Menjual Resep Steak Ayam Crispy.
Jika biasanya steak selalu terbuat dari daging sapi, kali ini Anda bisa mencoba daging ayam sebagai bahan dasarnya.
Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek.
Resep Membuat Steak Chicken Crispy - Siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini, dibuat dari bahan utama yaitu ayam membuat setiap orang yang memakannya menjadi ketagihan apalagi di tambah crispy, akan sangat lezat tentunya.
Kawan-kawan dapat membuat Steak ayam crispy hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Steak ayam crispy!
Bahan-bahan Steak ayam crispy
- Gunakan of Bahan Ayam crispy.
- Siapkan of Ayam filet.
- Siapkan of Bumbu marinasi : 3sdm Susu uht.
- Sediakan 2 sdm of tepung serbaguna.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Merica/lada.
- Diperlukan of Adonan kering : Campuran tepung terigu dan tepung serbaguna.
- Dibutuhkan of Adonan basah : 1butir telur/air es.
- Diperlukan of Bahan saus.
- Diperlukan 1-2 sdm of margarin.
- Sediakan 1/4 siung of bawang bombay besar.
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 sdm of terigu.
- Gunakan 1 buah of Tomat di rebus buang biji dan kulitnya.
- Sediakan 4 sdm of Saus tomat.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of saus tiram.
- Sediakan of Merica.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam gula kaldu bubuk sapi.
- Diperlukan 1 sdt of kecap inggris (kalau ada).
- Sediakan of Toping buncis wortel yg sudah di rebus dan kentang goreng.
Bagi Anda yang ingin memasak tapi tidak mau ribet bisa mencoba dengan membuat steak ayam crispy, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya juga tidak terlalu. Saya sering membuat steak ayam crispy ala warung steak di Indonesia. Dulu saya selalu menambahkan saos BBQ kemasan di soas steaknya, kali ini tidak saya tambahkan soas BBQ tapi saya buat sendiri saosnya. Dan rasanya pun mirip yang ditambah saos BBQ.agar warna jadi.
Langkah-langkah membuat Steak ayam crispy
- Marinasi terlebih dahulu ayam dgn susu tepung terigu serbaguna merica dan garam secukupnya simpan dalam frezer sebentar.
- Siapkan adonan kering dan kocok telur (kalau saya suka di tambah air es).
- Keluarkan ayam tiriskan sampai tekstur kembali normal. Masukan ayam ke dalam adonan kering kemudian masukan ke dalam adonan basah kembali masukan ke dalam adonan kering goreng dlm minyak panas tapi api cenderung kecil sedang.
- Sambil menunggu ayam matang. Selanjutnya tumis bawang putih bawang bombay dgn margarin setelah harum masukan tepung terigu aduk hingga warna kuning. Kemudian masukan tomat yg sudah di rebus. Aduk. Masukan air matang secukupnya. Lanjut masukan saus tomat saus tiram kecap inggris garam gula kaldu bubuk merica secukupnya. Aduk kembali jika terlalu banyak air boleh tambahkan maizena dlm wadah terpisah pakai air. Cicipi rasanya.
- Setelah ayam matang. Tata dalam piring ayam beserta toping nya kemudian masukan saus steak nya. Siap di hidangkan 🤗 bisa ditambahkan saus tomat dan saus pedas di atasnya 😘.
Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering, angkat, tiriskan. Ini sudah lama sekali bikinnya cuma baru sempat nulis resepnya sekarang. Untuk kuah steaknya pakai resep mbak fitri sasmaya sedang bumbu crispy pakai resep dakgangjeong. Ceritanya, karena sedang ada di masa awal kehamilan dan jelalah si janin rada ngalem jadi bundanya cm rebahan aja. Resep Steak Ayam Crispy Saus Coklat - Chicken Steak With Traditional Brown Sauce
