Homemade Sirloin Steak with Mushroom Sauce. Easy Pan Seared Sirloin Steak with Mushroom Sauce. This Pan Seared Sirloin Steak with Mushroom Sauce is an easy one skillet recipe. Sauté sliced onion, pepper, mushrooms and thinly sliced steak.
True comfort food, and so easy to make, the Sous Vide Sirloin Steaks with Mushroom.
Top skillet-cooked sirloin steaks with a rich red wine and mushroom sauce for an easy, elegant weeknight dinner.
My mouth waters just remembering how good it was!
Kamu dapat menghidangkan Homemade Sirloin Steak with Mushroom Sauce hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Homemade Sirloin Steak with Mushroom Sauce!
Bahan-bahan Homemade Sirloin Steak with Mushroom Sauce
- Gunakan 2 slice of daging sirloin (masing2 sekitar 200 gram).
- Gunakan 1 bungkus of bumbu marinade merk Jays (beli di mozakitchen juga).
- Diperlukan 3 sdm of minyak sayur.
- Dibutuhkan 75 ml of air putih matang.
- Siapkan Secukupnya of unsalted butter untuk grill.
- Siapkan of Mushroom Sauce:.
- Sediakan 1 ons of jamur champignon (beli di pasar), cuci bersih lalu iris.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombay.
- Siapkan Secukupnya of air.
- Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan of Saus tiram.
- Siapkan of Kecap asin.
- Diperlukan of Garam.
- Diperlukan of Gula.
- Siapkan of Bahan Pelengkap:.
- Sediakan of Wortel, potong memanjang, rebus.
- Sediakan of Kacang kapri, rebus.
- Diperlukan of Buncis, rebus.
- Siapkan of French fries, goreng.
- Siapkan of Tomat ceri.
Tender, sirloin steaks are served in a rich, velvety sauce with Portabellini and chestnut mushrooms. Begin the Marsala sauce by heating the olive oil in a large saute pan. Cook the shallots (or onion) and mushrooms gently until they become translucent. Strain Marsala sauce and whisk in butter to finish.
Cara memasak Homemade Sirloin Steak with Mushroom Sauce
- Buat bumbu marinade nya, campurkan bumbu instan, air, dan minyak aduk rata lalu masukkan daging. Rendam 30 menit. Bumbu instan perendam merk Jays ini ada beberapa varian, ada yg rasa Italian Bbq, Classic Bbq, Spicy. Kalau saya kemaren yg rasa Italian, ibu saya pakai yang Spicy..
- Sementara direndam, rebus semua bahan sayurannya dan goreng french fries sampai garing. Sisihkan.
- Buat sauce nya. Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit minyak sampai matang lalu masukkan irisan jamur. Tumis sampai jamur matang. Tambahkan sedikit air, masukkan semua bumbu (saus tiram, kecap asin, garam, gula) koreksi rasa. Kentalkan dengan maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Sisihkan..
- Grill daging di atas panggangan atau pan grill atau teflon biasa juga bisa banget. Kalau pakai pan atau teflon, panaskan sedikit unsalted butter. Lalu bakar daging sirloin dengan api sedang sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Jangan lupa dibalik ya dagingnya. Sambil dibakar sambil dioles-oles dengan bumbu marinadenya..
- Jika sudah matang, tata steak, sayuran, dan kentang dalam piring. Siram steak dengan saus jamur. Rasanya aseli enak kayak makan di kafe (kata mas suami, soalnya aku ga pernah makan steak di kafe 😂), daginya empuk masih ada lemaknya. Kalau mau yang tanpa lemak bisa pilih yang tenderloin ya temans..
Season with salt and pepper, as needed. Spoon the sauce over the grilled steaks, garnish with. Try this Grilled Sirloin Steak with Mushroom-Wine Sauce recipe, or contribute your own. To prepare wine sauce, saute mushrooms, garlic and onion in melted butter or margarine in saucepan until mushrooms are tender. Homemade creamy mushroom sauce with fresh herbs is a lovely complement to this seared sirloin steak with garlic and shallots.
